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かえるちゃんさんのシダ植物,やま,山菜の投稿画像

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かえるちゃん
2020/04/26
「玄関に置いてあるから！」
の📱に、外を見たらありましたー🎵

箱いっぱいの『コゴミ』です。(方言かな？)
『クサソテツ』です🌿

早朝に山に行き、葉が開かない若芽を山の恵みとして採ってきます。(知り合いの方が)
それを我が家にお裾分けしてくれます。
私の役目は、それを楽しみに自宅で待っているのみです✨

おひたし、山菜そば、天ぷら 等々 美味しいんです‼️
ぶーちゃん
2020/04/26
おー、こごみいっぱいっすねー👍
春の味覚、美味いっすよね😋
かえるちゃん
2020/04/26
@ぶーちゃん さん

美味しいですよね‼️
スーパーで買うものじゃない❗
もらうもの❗…いや、採りに行くものですね💦
ぶーちゃん
2020/04/26
@かえるちゃん さん
んだんだ(^^)
採るものか貰うもの👍
買うもんじゃ絶対ないずね😊
hanamaru1
2020/04/29
美味しそう！うらやましいです。
スーパーのこごみは時々緑色がこれでもかってくらい濃くて
茎に葉っぱモジャモジャのが売ってます。
栽培ものだから食べ頃とは思うのだけど固そうな気がして･･･
かえるちゃん
2020/04/30
@hanamaru1さん
確かに💡
コゴミモジャモジャだったりツルンとしていたりするのかも‼️
何でしょうね？？
栄養素たっぷりなので、春の味覚楽しんでいます🎵
是非、機会があったら山形に来てくださーい☺️
hanamaru1
2020/04/30
@かえるちゃん さん
ぜひぜひ･･･期日無しのお約束ですが行きたいです。
ロールケーキ(o^^o)
2020/04/30
こごみとは？で検索しちゃいました😅
九州ではあまり聞かない山菜なような…
かえるちゃん
2020/04/30
@ロールケーキ(ο^^ο) さん
『クサソテツ』です💦
若芽なので、柔らかいんです。

九州ではどんな山菜をいただいているのでしょう？
ロールケーキ(o^^o)
2020/05/01
@かえるちゃん さん
名前を知らずにこごみも食べていたのかも…
普通にワラビ、ゼンマイ、これからはウド等😅
山形の春いいですね〜😊💕
ロールケーキ(o^^o)
2020/05/06
@かえるちゃん さん
一昨日JAの産直で初めてコゴミの実物見ましたよ！九州では珍しい山菜として少しだけ売られていました😊
投稿見てなかったら、きっと
知らずに通り過ぎていたと思います♡ありがとう💕
かえるちゃん
2020/05/06
@ロールケーキ(o^^o) さん
料亭や、飲食店では、ほんの一口だけ小鉢に盛られて出されますけど。
私達からすれば、もっとど～んと出して‼️って突っ込みたくなります 笑

まったくエグミがありませんし、ほうれん草を茹でる時同様に、お湯に塩を入れて茹でればいいですし、簡単です！
醤油のみ、または醤油とマヨネーズ。
醤油にちぎった味付け海苔をかけていただくといいですよ👌

是非お試しくださいね☺️

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