matisiaさんのお出かけ先,食べられる,美味しいの投稿画像

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matisia

2017/04/17

下宿生が実家から持って来たタイの山菜です。私でも見た事がない物が半分くらいです。タイ人は野草でも庭木でもすぐ食べようとします。

ミモ3

2017/04/17

食に関してはタイ人と合いそうです、わたしも食いしん坊なので、食べられるかな？としょっちゅう考えます😁

下宿生のご家族、こういうの持たせるんですね。何だかとてもほっこりします😊美味しいものが出来ますように🍴

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matisia

2017/04/17

@ミモ3 さん
さて、何に化けるのでしょう？😅

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ringo

2017/04/17

笑笑
タイ人あるあるですねー😜
因みに何でも食べようとするのは私も同じですが…アリのたまごはまだ挑戦できません。あとコオロギとかの昆虫。
まだ、山菜なら良いかな笑笑

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matisia

2017/04/17

@ringo さん
私も昆虫類は一部ダメですね。生の蜂の子を巣のまま出されて食え！とかタガメとか。蜂の子の生は、味はともかく食後に口の中でネチャ付くのが舌触り悪いし、タガメは生焼けの魚みたいな生臭さだったし(本当に生焼けだったのかも知れませんが)。
あとの昆虫類はオールクリア。サソリはエビの唐揚げ味でいけますし。😆

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ringo

2017/04/17

@matisia さん、すごいじゃないですか！😫タイ人友人はアリのたまごが大好き笑丁重にお断りしました🙀でも中国でカエルやヘビや犬の料理もありますしね笑笑

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matisia

2017/04/17

@ringo さん
あータイでもカエルやヘビは田舎の方では食べますし、犬も東北地方の一部の県で、非合法だけど食べますよ。
昆虫類は、日本にいた時でも親の実家が蜂の子を食べる地方でしたので、個人的にはそう抵抗はないですね。コオロギなどはかっぱえびせんの味に似ていますよ。笑

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ringo

2017/04/17

@matisia さん、フィリピンでもカエルや犬は食されると聞きました‼️私は長野県に嫁いで蜂の子やザザ虫、イナゴ、鮒っこなどの存在を知り…。昔は貴重なタンパク源ですから、そんな意味では万国共通の食材ですよね笑

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matisia

2017/04/17

[@id:117693] さん
こちらこそよろしくお願いします。うちの庭でも年に2,3回ほどサソリが出たり、マングースが走っていたりする中(おかげでコブラはまだ見てません)、土木工事みたいな事をやる日常です。😅

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matisia

2017/04/17

@ringo さん
何か最近は、飼料が少なくて済むとかで、世界的に昆虫食を勧める学者もいるみたいですね。昆虫食レシピだったらラオスとその周辺地域が盛んですから、そこを当たればいいと思いますね。笑

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maru

2017/04/18

すごい量ですね！
日本でも見かけるような山菜ってあるのかな🤔
パッと見全然分かりません😅

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matisia

2017/04/18

@maru さん
日本の山菜があったら栽培してみたいですね。フキにセリ、タラノキ、ヨモギなど、見たためしがないです。しかも日本の園芸店で種が買える代物ではないし。

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maru

2017/04/18

@matisia さん
そーゆうの種売ってないですねぇ
タイではタイの味を味わうしかないのですね😅

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うにこ

2017/04/20

フォローありがとうございます！

タイの山菜、どうお料理するんでしょう。国変われば食べ物も食べ方もいろいろ変わって興味深いです。
ところで、私の地方は蜂の子やザザ虫、イナゴを食べてたそうだけど、無理！食べられません！(￣◇￣;)

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matisia

2017/04/20

@うにこさん
大抵山菜はトムヤンクンみたいな酸っぱ辛いスープにしたり、川魚の干物を砕いてダシを取ったスープに入れたり、茹でた物を豚ミンチのちょっと辛いディップを付けて食べますね。
こちらこそ今後ともよろしくお願いします。GSの中ではメチャ異色の存在で、気候も土も違うのでたまに失敗しますが、まあ笑って見てやってください。

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