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Mayさんのキッチン,花のある暮らし,フキ。の投稿画像

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2020/04/16

庭のフキ〜まだ細いです

でも筍が待っているので収穫です
ちゃんと皮もむきましたよ^_^

葉は薄味の佃煮風にして白ゴマをたっぷり入れました
春の香りがいっぱいです

2020/04/16

わたしも庭のふき、筍とシーチキンで、御飯炊き込みしました。

2020/04/16

@ささん
美味しそうですね💕
フキは味を付けてから入れたのですか？

2020/04/16

はい、ふき、筍、シーチキンと味付けして入れました。

2020/04/16

お醤油は、白だし使いました。

2020/04/16

@ささん、ありがとうございました😊
フキをご飯に入れるのは考えて無かったから
今度やってみますね❣️😊

くまちゃん

2020/04/16

ふきご飯知りませんでした😄
やってみたいです😀
広い庭の恵み沢山ですね✨
葉っぱは余り食べたことありません。
田舎から送って来るときも葉が取ってあります😊
葉はゆでこぼしますか？

2020/04/16

@くまちゃん 💕
ホント、フキご飯は考えつかなかったですね🙄
今の時期は葉も柔らかくて香りが強いですよ💖

本当は重曹を入れると苦味が少なくなるけど
無いのでベーキングパウダーを入れてサッと茹でましたよ
それを細かく切って、みりん、醤油、塩、出汁で炒り煮をしました。苦味はカツオ節入れて和らげました。最後に切りゴマを、たっぷりね🎶

ご飯のお供に是非👍🎶😉

くまちゃん

2020/04/16

やってみます😄👋
ありがとうございます❗

2020/04/17

@May ちゃん
昨年、なっちゃん達との話の中で、ツワブキも食べるって話だけど、mayちゃんも食べますか？

先日、私も庭先のフキをとって煮ましたが、例のツワブキもたくさん生えてるから気になったのだけど😊

2020/04/17

@のこち1201 ちゃん
九州の花友さんは食べるって言ってましたよ
調べたら、フキより面倒みたいだから私は見るだけです😅
地方によって違うかな？
もし、食べたら教えてね😉

今香りが強くて美味しいね💕👍

2020/04/17

@May ちゃん
山口県のみんなも食べるって言ってた😊

面倒なの❓
アクが強いってこと？ノブさん(#^.^#)

ふき大好きだから、今年はチャレンジしてみるよ🙋‍♀️

2020/04/18

つわぶきは採って食べるけど、フキは採らないから食べないよ😅
美味しそうね😋

2020/04/18

@り〜そちゃんのお話してたら出てくれた‼️💕

反対にフキは食べないの？😲
じゃあ、味の違いは分からないね🙄
フキの方が柔らかい気がする。味は❓です

2020/04/18

@May ちゃん
フキ生えてないもん
買ってまでは食べないよ

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