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Angieさんのお出かけ先,菊芋,根野菜の投稿画像

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2015/11/23

【野菜シリーズ】第３弾

菊芋キクイモ

昨日、あるパーティで、おでんの中に入っていた。
初めての食感で、友人に聞くと、菊芋だと。お向かいの自然食品屋さんに売っていたので、買ってきました。
生姜に見えます。
サラダにしてもいいらしい。
イヌリンという可愛い名前の成分が含まれており、血糖値を下げるとか。

2015/11/23

[@id:7825] さん、実際に見ても生姜です。切った感じも生姜です。
！Σ(×_×;)!

2015/11/23

[@id:7825] さん、今、生でかじってみました。笑
長芋とごぼうを足して２で割ったような。
昨日のおでんの中のは、煮崩れもせず、美味しかったです。

黒うさママ

2015/11/23

初めて見ました。京野菜なんでしょうか？長いも+ごぼう÷2？　食べたいな～

2015/11/23

@黒うさママさん、京野菜ではないみたいです。検索してみたら、クックパッドにもたくさん調理法が。

黒うさママ

2015/11/23

@ Angieさん、探してみまーすo(^-^)o

2015/11/23

生姜にしか見えないですねー（笑）初めて知りました！血糖値が下がるとは！めちゃくちゃ気になる〜！

2015/11/23

@きの子さん、私は血糖値、実は低いのです。

2015/11/23

私の地域にもあります。主に漬物にして食べますが(私は酢漬け)コリコリとした食感で大好きです。

2015/11/23

@sanpo さん、新鮮な食感でした。確かに酢漬けにしたら美味しそ～

まっちゃんです❗

2015/11/26

きくいも❤
うちの子はきくいもチップス大好きです
薄く切って揚げるだけ
ちょこっと厚く切れば柔らかくてとろける感じで
薄々はパリッと揚がります
おいしいですよ🎵

2015/11/26

@まっちゃんです❗ さん、明日、作ってみますねぇ～

まっちゃんです❗

2015/11/26

@Angie さん
ぜひ試してみてください❗
わが家は今週末きくいもチップス作る予定です❗

2017/12/31

こっちでは
味噌につけたおつけものでたべます

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Angie （アンジー）です。初心者タニラー。百均タニラー。貧乏タニラー。「植物男子ベランダー」好き。枯れ専（すぐに枯らしてしまう）溶け専（すぐに溶かしてしまう）コメントいただけると、飛び上がって喜びます。フォローはお気軽に♪ 仲良くしてくださいな。

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植物

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