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フォーリーブスさんのキッチン,土筆(つくし),春先取りの投稿画像

土筆(つくし)
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フォーリーブス
2020/03/19
昨夜遅くまでかかって、ハカマのそうじ完了
どうやって食べます⁉️
Cindy
2020/03/26
はじめまして！
たくさん採れましたね。実家では更に頭も取ってごま油で軽く炒め、だし醤油で煮ていました。油揚げを少し入れるのが定番でした。もう何十年も食べていません😢
フォーリーブス
2020/03/26
@Cindy さんへ
初めまして❣️
ハカマとアタマも取ってしまうのですか⁉️少しになってしまいますね😅
油揚げを入れるのははじめて
もうないので、来年やってみます

ツクシがあるか⁇それがネックですね。
段々と無くなってしまってますね😂
Cindy
2020/03/26
@フォーリーブス さん、こんばんは！
アタマは苦いからと言われ食べたことはありませんがどんな味なのでしょうね。

そうですね、昔はあちこちいっぱいあってこの時期はとても楽しかったことを懐かしく思い出しました。来年もたくさん採れるといいですね。
フォーリーブス
2020/03/26
@Cindy さんへ
あたまは確かに苦いです😱
洗っても、炒めても濃いめの緑色のにがそうなアクが出ます
でも、春の味と思って食べてました🌱

ツクシの次は、わらび・たらの芽🌿
採りに行けるかな
Cindy
2020/03/26
そうなんですね。きっと子どもには無理だろうと母があたまを取ったのだと思います。
わらび、たらの芽ですか！山の幸ですね😃
羨ましいです！
hikari
2020/04/05
@フォーリーブス さん
ツクシこちらでは、卵とじいただきますよ 苦みも少々消えます 大人には苦みが最高に美味しですね
旬の味を味わいたいですね😄
フォーリーブス
2020/04/05
@hikari さんへ
卵とじ、まろやかになって美味しそうですね😍

来年採りに行けたらしてみます🍳
天ぷらにしたことはあります🌿
月のうさぎ年大好き
2022/04/02
土筆片栗粉素揚げ最後塩最高美味しい
月のうさぎ年大好き
2022/04/02
板前時ビン店ありました。いま人食べせん、ふきのとう美味しい天ぷら食べます。🍀👌🥢
月のうさぎ年大好き
2022/04/02
土筆緑のお茶🍵秋田県道駅あります、ちょとくせありますにがいよ?🍵🍘
フォーリーブス
2022/04/02
@月のうさぎ年大好き さん
つくしの素揚げ、ふきのとうの天ぷらは美味しそう🍴
🍵つくしの緑のお茶思っただけで苦そうですね😅

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フォーリーブス
花好き、緑好きのバァーバです 2019.7 からGSお世話になってます 同じ頃から、👵には少し大きすぎる畑で奮闘中 色々参考にさせて戴いてます よろしくお願いします🤗

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