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サンシュユ

Cornus officinalis

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阿南田零

2020/03/07

サンシュユ
Cornus officinalis
ミズキ科ミズキ属
中国、朝鮮半島原産の外来種

昨年は3月25日にポストしていますが、3月上旬から咲いていたと書いてあるので、だいたい同じ時期に開花したようです。

枝を牛乳に浸けてヨーグルトをつくる話は昨年書きましたが、もっと真っ当な利用法として果実を生薬として使うというのがあり、日本薬局方にもそのままサンシュユという漢方として登録されているそうです。