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ga-さんのキッチン,生姜,手作りの投稿画像

2020/03/02
今飲まないでいつ飲むの!
って事で、、生姜シロップ(ジンジャーシロップ)皆んなに配ったら無くなってしまったので、、
🌱初めてにしては好評だった為ガブ飲みした人続出でしたので、、今回はすりおろし辛いの♩シロップを作りたいと思います。

市販の皮ごと生姜250gをすり下ろし、
お砂糖と蜂蜜とレモン🍋汁か酢かビネガーを使って作りたいと思います。

もし作る方いらっしゃいましたら、、
1年未満のお子さんいらしたら蜂蜜は🍯無しで作ってくださいね。

今度はピンク色なるかな〜((o(^∇^)o))
2020/03/02
🎵ツゥルツゥツルツゥン♩♪🎵ツゥルツゥツルツン🎵
2020/03/02
最後のは、ボツリヌス菌の事ですね😺
風邪の季節にジンジャーシロップ、大事ですね😺
冷え性の人は体の免疫が下がり気味ですので、体を温める事が、大切ですね。
2020/03/02
@にゃんこ さん
私はある程度大きくなるまで気にして食べさせませんでした。

でもー1番体温を上げて維持するのはココアだそうです😅

生姜は発汗作用がある為すぐ体温下がるので飲んだらお布団へGO‼️ですね🌱
2020/03/02
@ga- さん
生の生姜は発汗作用
加熱した生姜は冷え性にです😊
ココアも美味しいですね😺
後は、食物繊維を沢山摂取する事が一番ですね。
腸内環境が大切です😊
2020/03/02
@にゃんこ さん
そうなんですね🌱
じゃ火を入れた生姜シロップは👍ですね♪

腸内細菌の餌を食べないと細菌も増えないそうで、、。
腸活に励む毎日です。
2020/03/02
@ga- さん
はい😊
生姜シロップでバッチリです👍

日本人は食物繊維の摂取量が足りていないそうです😊
善玉菌を直接とるよりも、食物繊維を沢山とって、多様性のある善玉菌、日和見菌を増やす事が、沢山の病気から体を守る為には大切なんだそうです。
私も腸活心がけないとです😺
2020/03/02
今日は寒いです🌂(-""-;)
暖まりそうですね♨️☀️✌️
2020/03/02
@にゃんこ さん
ぬか床食べてたらなんか痩せました🤣よ。

腸活が病気に勝てる免疫力向上ですよね!

またもやジンジャーシロップ激辛はピンク色にならず、、。です。ハイ!
2020/03/02
@ひろ☘️ さん
そちらはお天気悪いのですね🌂

こちらは晴天🌞花粉飛散日和です。
暑か〜
と言えるのはビニール袋の簡易ハウスの中ですが。

風邪ひかない様にしないとですね🌱
2020/03/02
@ga- さん
生姜の色は、酢と反応するので、酢を使うと良いのかもですね😺
加熱すると酢は飛ぶので、試されてみては?

我が家は色付けは最近、房スグリのジャムを使います。
りんごのジャムやコンポートも作るのですが、赤く染めたいときは、冷凍の房スグリのジャムを少し入れます😊
2020/03/02
@にゃんこ さん
レモン汁だからダメなんですかね、、。

房スグリのジャムですか!( ^ω^ )

可愛い💕果実ですよね。


育てないとなかなか手に入る事はないですね。
^_^💦
2020/03/02
@ga- さん
いちごのジャムや、ラズベリーでも良いかも知れませんね😊
生姜と合いそうです😺
2020/03/02
@にゃんこ さん
ありがとうございます🎶
次回は間違いなく酢をですね、前回は酢を入れてダメだったのでレモンを入れた様な気もします。、もしや順番でしょうか?

ジャム覚えておきます_φ( ̄ー ̄ )
2020/03/02
@ga- さん
生姜は皮と葉や茎から、赤い色素が出ます。
皮をむいてしまった実は赤くなりません。

手に入ればですが、生姜の皮を使うのも大切ですが、生姜の葉付きの新芽がで手に入ると、その葉や茎から、良い赤色が、酢に溶け出ますので、色付けに使います。

酢につけて、はじかみにする部分です😊

でも、酢で揉んだり、その部分は硬いので、シロップにはむかなかったりします。

でも、大変なので、ジャムが簡単ですよ😊
ジャムも美味しく食べられます。
2020/03/02
@にゃんこ さん
前回2度目は皮付きでスライスしたのですが、、色出なくて、
今回は皮ごとすり下ろしたのですがダメでした💦

今度は新生姜じゃないから色出るかと思ったのですが💦

またチャレンジしてみます!
2020/03/02
@ga- さん
はーい🙋‍♀️
色が出なくても、生姜シロップ美味しいですよね😊
2020/03/02
@にゃんこ さん
そうですね🎶
辛いので来てので!良しとします👌
(((o(*゚▽゚*)o)))♡
ありがとうございます😊
2020/03/02
@ga- さん
いいね👍👍👍👍👍😊
私も作ろっと😊
2020/03/02
@にゃんこ さん
是非!
喉のいがいが取れます🎶
2020/03/02
@ga- さん
はーい🙋‍♀️
2020/03/02
レシピありがとうございます😍
私も作ってみます(๑╹ω╹๑ )
2020/03/02
@エムタン さん
お水600ccで煮て、その後お砂糖や蜂蜜で🍯味付けて、私は色が変わらなかったのでレモン汁を100ccも入れましたけど、ピンク色になりませんでした。
なので酢を入れてみて下さい!色が変わると思います。
全部入れてらもう一煮立ちで完成です。

煮沸した瓶などに粗熱が取れた物を入れて完成です。
甘さはお好みで!

生姜はスライスでも出来ます。

2020/03/02
@ga- さーん🎶
詳しい作り方、ありがとうございます🙇‍♀️🙏
やってみます😀
手作りジンジャーシロップ、前から飲んでみたかったんですよ❗️ちょっと自信ないですが、作ってみます💓
2020/03/03
@エムタン さん
アプリで検索して頂いたら動画で見れるんじないないかと思います。

是非〜

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