nicchimoさんのお出かけ先,コンフリーの投稿画像

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2019/12/05

「コンフリー」って知ってます。

近くの空き地で小さな苗をゲット。

大きな葉っぱの裏の立派な毛並みを洗い

落とし、「天ぷら」「味噌汁」に。

美味しいですかって？

う〜ん、正直あんまり。

ただ、食用野草、栄養があると聞いて、、

2020/03/05

私も食べていましたが、最近では肝機能障害を起こす毒性がある事が分かって、食べない方が無難だそうですよ！体内に石ができるとかも、、、

2020/03/06

@ともちゃんさん、
自分もそう聞いてビックリして食べるのを止めました。
対しておいしい物ではないですよね。
天ぷらなら、春菊や大葉の方が絶対美味しい！
^_^

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