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Mayさんのキッチン,花のある暮らし,原木椎茸の投稿画像

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2019/11/13

相棒の毎日のお土産です。

最初は椎茸、近頃はヒラタケとナメコが出始めたとかで、今夜はナメコ汁です。
近所にも配ったし、冷凍庫にも、もう入りません💦
生より冷凍した方が味が濃くなりましたよ。

2019/11/13

こんばんは💦
ナメコ汁　トロトロで温ったまりそうですね😋
キノコ類🍄は凍らせると繊維が壊れてエキスが出やすいそうです😊

キンちゃん

2019/11/13

今晩は🌃

冷蔵庫がない時代は山から採って来たキノコは塩漬けでした。
歳がわかるね😋
私は塩漬けのキノコは嫌いでした😅

2019/11/14

@りのもえさん
おはようさん☀️
エキスが出やすいから美味しいのね👍👍
今夜は、豆腐とたっぷりキノコであんかけ汁に💕

2019/11/14

@キンちゃんさん
おはようさんでございます😊
塩漬けですか〜
昔は冷蔵庫も大っきい氷を入れてたし😉
中国からの輸入のキノコはたっぷりの塩漬けだそうで

キノコ菌楽しいけど、いっぺんに出来るのよね〜

2019/11/14

秋の味覚、キノコ🍄最高ですね

2019/11/14

@ささん
近所に差し上げたら、やっぱり香りが違うって
喜ばれました。
もう、冷凍庫にも入らない💦
お届けしたいくらいです🚚

2019/11/14

ありがとうこざいます😊。お気持ちいただきます

2019/11/14

@May さんこんにちは👋😃　
キノコはやっぱり冷凍保存だよね❤️💞
あんかけ汁いいね暖まるよねぇ🤗✌️💞

2019/11/14

先日、秋田の親戚から、ムキタケとヒラタケとナメコを沢山頂きました。
冷凍したのですが、冷凍した方が味が濃くなるんですね😃楽しみです😊

2019/11/14

@オキョーさん
もう、メニュー手持ちないのよ💦
苦肉の策です。何にでも入れてますよ😱

2019/11/14

@志穂さん
味が濃くなったようですよ👍👍
秋田で採れたら香りも良いでしょうね💕😊

2019/11/14

@May さん
私の家の家族はキノコ大好きですね。シメジは炊き込みご飯とかお揚げとか入れて食べます。いなり寿司に入れたり
お吸い物にしたり　お味噌汁もいいよね　なめこは、さっと茹でて細かく刻んで納豆に入れておかかで混ぜ混ぜしても好きですね🤗参考迄にです。💞🤗✌️

2019/11/15

@オキョーさん
おはようございます☀
なるほど👍👍👍ナメコ納豆頂きます
いなり寿司も良いですね‼️
あ〜お腹空いてきました💦
アイディアありがとうございます😊😊😊

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