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ホップ
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DDK
2019/08/30
ホップ味噌作ってみました🎉

農家の方に1枝だけ売ってもらって作りました。苦くて食べるのがキツい...😭でも貴重な味噌を使ったからには全部食べないと...😱残ったホップはドライフラワーにしました🌚

《結論》
ホップはビールにするのが絶対ベスト！🍺
sanagi
2019/08/30
凄く上手に出来てて美味しそうなのに😱
苦味が強かったんだ😰
愛情たっぷり手間暇かけた
お味噌、、、
調味料としてお肉の味噌炒めとかに使うか、
鰹節とか魚粉を入れてまろやかにしてみてはどうかな？


まっさん
2019/08/30
クスッ😂ごめんなさい🙋思わず笑っちゃいました😅
私も頑張って作ったのに、もひとつでも、せっかく考えて作ったんだからとたべちやいます🎵
でも、本当に美味しそうなんですけど👀やっぱりホッブは、ビールですね⁉️
DDK
2019/08/31
@sanagi さん
見た目はそれっぽくできてますよね😂味はちょっと食べただけで広がるビールの匂いとすごい苦み...という感じです😂😂😂
味噌炒めに使うの良いですね✨かやのやの出汁があるのでそれも入れてみます🐟
母が、ホップを一回茹でてから使うと良いかもと教えてくれたのですがもう作る気にならなくて残りはドライフラワーにしました💦フキノトウとは全く違う苦さでした😨
DDK
2019/08/31
@まっさん さん
ホンットに苦くて、これ美味しいって書いている人はいったいどこまで苦いのが食べられるんだろうとびっくりしました😨でも味は確かビールっぽいんです🍺
買う時に「この量で大体500ml作れるよ」と言われたのですが500mlのビールは大体100円で買えるので、ホップ1枝116円ほどで買ったのを考えるとビールを買った方が大分良いです😂😂これからはおとなしくできてるビールを買います😂😂
まっさん
2019/08/31
賛成です👍
所で、ビールって個人で作っていいんですか？そちらの方がびっくりです👀
DDK
2019/08/31
多分日本の法律ではダメだと思います💦ドイツは...どうなんでしょう...？💦調べたら大量にホップを購入できる農家もありました。でもビール作るのってすごい大きい釜みたいなのが必要そうですよね？🤔やっぱりビールは買うのが1番ですね😆
まっさん
2019/08/31
ですね👍
さすがドイツ‼️
ビールも安いですね⁉️
次男が学生時代ドイツで、ビールがめっちゃ美味しかったって言ってた❤️今ビールのみながらＧＳしてます🍻
DDK
2019/08/31
@まっさん さん
そうなんです、安いので毎日飲んでしまって太りました😂😂でもオクトーバーフェストでは1リットルのジョッキビールがなんと1ケース(500ml20本)程の値段なんですよ😱

息子さん、ドイツにいらした事あるんですね✨✨ドイツのビールは本当に美味しいのでまっさんさんもいつか是非😆✨
まっさん
2019/08/31
是非是非‼️でもたぶん無理だろな😅

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