No.538
リョウブ
和名：令法
別名：畑守(はたつもり)
漢名：令法
リョウブ科リョウブ属
その１

和名は、奈良時代から平安時代にかけて、飢餓に備えてこの木を植栽したり、葉を保存しておくように法令で定められていたことから🎵

若芽が山菜として食べられ、また若芽を入れて炊いたご飯を「リョウブ飯」といいます😋

江戸時代には、米沢藩九代藩主の上杉鷹山が、「かてもの(救荒食品のこと)」などの飢餓対策マニュアル本を刊行しています🎵

このお陰で、天保の大飢饉でも米沢藩では一人の餓死者も出さなかったと言われています🎵

山里や旅にしあれば令法飯 塘雨