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ガーデン ママ
2019/08/12
トマトジュース
ナスのオリーブオイル漬け
ゆみじん
2019/08/12
おはようございます。
ナスのオリーブオイル漬け、気になります💜
たかちゃん
2019/08/12
たくさんの量ですね❗
でもすぐになくなるんでしょうね！
ラ♡ミント
2019/08/12
おはようございます😃
トマト🍅ジュース🍹濃厚で
美味しそうですね〜😍
朝イチに飲みたいくらいです❤️
とも蔵
2019/08/12
なすのオリーブ油漬け、何か入ってますね👀
エディブルフラワーとかいうのですかね？
まなあゆ
2019/08/12
ナスのオリーブオイル漬け
レシピ教えて頂きたいです。

茄子が沢山で困ってます。
YクリスマスローズY
2019/08/12
@ガーデン ママさま💕
おはようございます😊
新鮮のジュースで今日も１日頑張れそう🍅
ナスのオリーブ漬け 不思議🧐
ガーデン ママ
2019/08/12
@ゆみじん @とも蔵 @まなあゆ @YクリスマスローズY さん
🍆ナスのオリーブオイル漬け🍆
ナス縦に4当分に切りそれを5mm〜1cmにカット
濃い塩で一日くらい漬ける
しっかり水切りしたナスを酢1.水1の汁で1〜2分煮る
天日干しなどで汁をよくきる
瓶にナス.ニンニク.鷹の爪.(あればバジルやタイムなども)を入れてオリーブオイルを注ぐ
これがあるとパスタやピザ.イタリアンサラダなどに使えますよ😊
いつも適当なので正式分量でなくてごめんなさい。
お試しあれ‼️
ゆみじん
2019/08/12
@ガーデン ママ さん
ありがとうございます😊
ナスの塩漬けの時、色変わりしないですか？
ミョウバンは？
ゆみじん
2019/08/12
@ガーデン ママ さん
聞いてばかりでごめんなさい🙇‍♀️
まなあゆ
2019/08/12
@ガーデン ママ さん
レシピありがとうございます。
度々質問すみません。

ニンニクは生ニンニクを丸ごとですか？
それともスライスしますか？
ガーデン ママ
2019/08/12
@ラ♡ミント @たかちゃん さん
野菜消費のためアレコレと作っています💦
トマトジュース🥤
トマトはミキサーにかけ.汁に砂糖をいれて軽く沸かして→冷やす。美味しいです😊
ガーデン ママ
2019/08/12
@YクリスマスローズY @とも蔵 @まなあゆ @ゆみじん さん
塩漬けの時に焼きミョウバン入れます。
ニンニクはスライスします。
お料理する時にそのまま使えますよ！
2年くらい前に作ったもの,この間まで使っていました😊
ゆみじん
2019/08/12
@ガーデン ママ さん
ご丁寧な説明をありがとうございます。
ナスは大量に収穫しています。
材料は全て揃ってますので、トライします。
改めて、ありがとうございます😊
ガーデン ママ
2019/08/12
@ゆみじん さん
このままでもツマミとして.他にアレンジしてお料理してみて下さい。新しいお料理てきたら教えてね😊
ゆみじん
2019/08/12
@ガーデン ママ さん
はい、承知しました。
体調が良くなったからぼちぼちやります。
びおら
2019/08/12
畑の恵みを無駄なく美味しく変身させるのは いつもながら凄いですね😘
冷蔵庫の中でついダメにしてしまう私とは 大違い(๑˃̵ᴗ˂̵)
さすが魔女🧙‍♀️🦹‍♀️✨
家族もゲストも健康的で大喜びですね(*´∀`)♪
とも蔵
2019/08/12
@ガーデン ママ さん
花びらに見えたのはニンニクでしたか⁉️
切って漬けるだけじゃなく、手間がかかってるんですねー😆
２年も持つなんて、すごい‼️
さん心
2019/08/12
なすのオリーブオイル漬け美味しそうですね😋私も近々作ってみたいです😄又色々教えてくださいね🤗よろしく👋
ムーミン
2019/08/12
@ガーデン ママ さん
我が家も、主人の育てている家庭菜園でナスやトマトがよく採れていてご近所に配ったりしていますが、痛んでしまうこともあります。
トマト🍅ジュースとオリーブ漬けいいですね。😊😊
クリップさせていただいて、さっそく作ってみます。
お孫さん達も、合宿で規則正しい生活と、ガーデンママさんの手作りのお料理を食べて楽しい夏休みですね。😊
ガーデン ママ
2019/08/12
@びおら さん
夏野菜大量収穫できるこの時期.無駄なく消費しようと野菜に追われるような毎日です💦
ガーデン ママ
2019/08/12
@とも蔵 さん
そうなんです😊
塩漬けしたり.酢で煮たり.干したりするので日持ちするのでしょうね。
スローライフは結構忙しい😅
ガーデン ママ
2019/08/12
@さん心 さん
パン作り.いいですね！
私も以前作っていたのですが.お気に入りのパン屋さんのものが断然美味しいので今は作らないんです💦
picで楽しませていただきますね😍
ガーデン ママ
2019/08/12
@ムーミン さん
夏野菜大量収穫できるこの時期.無駄なく消費しようと夏野菜に追われる毎日です💦
スローライフは.結構忙しい😅
ラフレシア
2019/08/13
美味しそうなトマトジュースですね〜
濃厚なんでしょうか🍅🍅🍅
ガーデン ママ
2019/08/13
@ラフレシア さん
丸ごとトマト🍅ですから.トマト好きにはたまらない美味しさです！
ラフレシア
2019/08/13
@ガーデン ママ さん
いくつくらいで どのくらい出来ますか
日持ちはどれくらいでしょう
来年 頑張ってみたいのですが…😃
ガーデン ママ
2019/08/13
@ラフレシア さん
作るも何もありません💦
ただミキサーにかけて軽く沸かし.好みの砂糖や蜂蜜.甘くない方がよければ塩を入れて冷やすだけです。
以前は種や皮をこしていましたが(その種や皮でソース作ってた😥)今は面倒ですから丸ごとジュースです。
日持ちはあまり無いですから冷えたらどんどん飲みます。
量は…はっきりわからないので今度作ったら計ってみますね😃
適当なの😅ごめんなさいね。
ラフレシア
2019/08/13
@ガーデン ママ さん
ご丁寧にありがとうございます😊
量はだいたいでいいのです
来年の苗の数の目安にと思いまして
急ぎません いつでも構いません
お忙しいのにすみませんでした

ご無理なさらず 休憩入れて下さいね❣️
はなちゃん
2019/08/15
トマト大好き❗
でも、ジュースに出来るほど
収穫ありません。
いいなぁー
ガーデン ママ
2019/08/15
@はなちゃん さん
そうなんです。私ももう今年は作れないわ😔💦
以前は.加工用トマトを出荷していましたしその後も頂いたりしてしょっちゅう作っていました。
でも今はせんぜ畑では沢山のトマトができないの。
夏一回だけのジュースでした🙇‍♀️
はなちゃん
2019/08/19
@ガーデン ママ さん

驚きました。
プロだったのですね。

いいなぁー
ガーデン ママ
2019/08/19
@はなちゃん さん
加工用トマト🍅は夏の暑い時の大変な仕事でした💦
トマトが沢山あったのでテキトーに作っていたのですよ😅
ガーデン ママ
2019/08/19
@ラフレシア さん
この夏はもうトマトがならないので🍅ジュース作れないわ💦
トマト丸ごとがジュースになるので生トマトと同量くらいとお考え下さい。
こんなコメントでご了承してくださいね😊
ラフレシア
2019/08/19
@ガーデン ママ さん
お忙しいのに すみません！
了解です。
ありがとうございました😊
Cookie
2021/08/14
ナスのオリーブ漬けのレシピ拝見しました。ありがとうございます😍❣️
きょうちゃん
2021/08/14
ガーデン ママさ～ん💕

こんばんは😊
いつも、見せて頂きありがとうございます💕💕💕
2021年8月🍆投稿から　🏷️ナスのオリーブオイル漬け のレシピにとばせてもらいました✨🙌🙆👌😊
とってもいいアイディアですね💕💕💕
私も、作ってみたいです😊
ガーデン ママ
2021/08/15
@きょうちゃん さん

おはようございます☔️

はい
どうぞ！
作ってみてね

2020.9.6にも
少し進歩したレシピ紹介してあります

よかったらご覧下さいね

いつもありがとう🙇‍♀️
ガーデン ママ
2021/08/15
@Cookie さん

おはようございます☔️

はい！
どうぞ
作ってみてね
2020.9.6にも
少し進歩したレシピ紹介してあります

よかったらご覧下さいね

いつもありがとう🙇‍♀️
Cookie
2021/08/15
@ガーデン ママ さん、ありがとうございます♪作ってみたいです😃❣️

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