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✽hirorin✽

2019/07/21

〜🌿大原の里〜④赤しそ畑

大原産の「赤しそ」は盆地に囲まれて他の品種が入って来なかった事と、良いものだけから種を取り育て、その繰り返しを800年間続けてきたおかげで、最も原品種に近く、色や香り共に品質の高さで有名です✨

大原産の赤しそでなければ、しば漬けやジュースがきれいな赤色にならないそうです。

ラビちゃん

2019/07/21

hirorinさん、こんにちは〜〜。
こんな一面に広がる赤しそ畑見たことないです。
(^^)
京都の大原が赤しそで有名なのも初めて知り
ました。確かに柴漬けを考えたらそうだよね。😅
紫蘇ジュースが以前ブームになった時、私も
何回か作ったけど〜、紫蘇ジュースって
ほんとに美味しいよね。
今も観光地で見つけると買い求めてしまう。😊

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ぽぬ

2019/07/21

こんにちは😊
こちらの紫蘇は美味しいですよね❣️
去年はこちらでも出回っていましたが、今年は見かけてないです。柔らかくて香りがあって💕羨ましい〜😆

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✽hirorin✽

2019/07/21

@ラビちゃん こんにちは〰️🎶

この写真じゃ撮りきれないくらい一面に広がっていますよﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.🐝
私も昔から柴漬けは大原産と当たり前のように思っていましたが、色が変色しやすいお茄子でも大原のは🍆赤くなりますよ。
シソジュースは本当に美味しくて🍷🥰
たくさん作ったから、毎日飲んでます🎶

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✽hirorin✽

2019/07/21

@ぽぬ さま

こんにちは😊
神奈川県の方まで出荷されていた事があるんですね✨
大原産のは葉が大きくて、確かに柔らかかったです❣️
収穫体験、長靴履いて楽しかったです🎶
ここのオーナーさんとも仲良くなれました😊

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