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チャーさんのお出かけ先,山野草,自然の中での投稿画像

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2019/07/10

ササの中にヤブカンゾウかさいていました（別称忘れ草 )
花のないときは気づかず通りすぎていましたが
華やかで素敵な花でした
若芽をおひたしに蕾は油炒め花は酢の物にしてたべられるらしいですが！？まだ食べたことありません

2019/07/10

綺麗ですね✨
生の花は食べたことないのですが、乾燥した（金針菜）の蕾は食べますよ。鉄分はほうれん草の20倍あるそうです。

あしにあい

2019/07/10

葉をおひたしにして食べたことがあります。甘草(かんぞう)だけあって甘味があって美味しかったです。

2019/07/10

@nao さん
乾燥したものを金針菜というんですね！
スゴイ！ほうれん草よりスゴイスーパー野菜だったのですね！
花も素敵な色でビタミンありそうですものね！
教えてくれて 🤗ありがとう

2019/07/10

@あしにあいさん
来年場所を覚えておいて新芽をいただきたいわ！

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