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チャーさんのお出かけ先,山野草,自然の中での投稿画像

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チャー
2019/07/10
ササの中に ヤブカンゾウ か さいていました （別称 忘れ草 )
花のないときは 気づかず 通りすぎていましたが
華やかで 素敵な 花でした
若芽を おひたしに 蕾は 油炒め 花は 酢の物にして たべられるらしいですが！？まだ 食べたこと ありません
nao
2019/07/10
綺麗ですね✨
生の花は食べたことないのですが、乾燥した（金針菜）の蕾は食べますよ。鉄分はほうれん草の20倍あるそうです。
あしにあい
2019/07/10
葉をおひたしにして食べたことがあります。甘草(かんぞう)だけあって甘味があって美味しかったです。
チャー
2019/07/10
@nao さん
乾燥したものを 金針菜 というんですね！
スゴイ ！ ほうれん草よりスゴイ スーパー野菜だったのですね！
花も 素敵な色で ビタミン ありそうですものね！
教えてくれて 🤗ありがとう
チャー
2019/07/10
@あしにあい さん
来年 場所を 覚えておいて 新芽を いただきたいわ！

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