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ブルーローズさんの小さな庭,ハーブ,あしたばの葉の投稿画像

2019/07/05
アシタバ(明日葉)
茎と葉を✂️して食べています。

アシタバ
セリ科
シシウド属

葉と茎を食用にする。味に独特のクセがあるため、天ぷらやバター炒め、おひたし、マヨネーズ和え等、多少クセを抑える調理法がとられる。

万能薬ともいわれ、
便秘予防、高血圧予防、がん予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防、貧血予防、風邪予防などの効果があるといわれています。
βカロチン、カリウム、葉酸、ビタミンK、ビタミンC、食物繊維もたっぷりでまさに不老長寿の妙薬ですね❗️

2019/07/12
おはようございます。

ほんと、万能薬ですね〜。
スーパーにあったかしら?
見てみます🍀☺️
2019/07/14
@ゆっち さん
こんにちは♬
返信が遅くなりました🙏
スーパーで見たことはないですが、
種を買ってきたら一年では育たないらしく、HCで苗を見つけて育ててます。
冬越しはどうかと思いますが、とりあえず葉も茎も育っているので天ぷらで食べてます♬

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2024/11/21

11月のmossガーデン

いよいよ信州の平地も冷たい北風が吹くようになり、冬を少しずつ感じ始めました 実家の塀上にカマキリの巣があったので、ドカ雪がこないように祈るばかり🙏 まだ冬タイヤではない11.21 球根鉢凍る…やってしまった🥺 11.20☁️9.4/-0.1初凍 11.19☁️5.7/1.1飯綱あたりも軽い☃️ 11月なのにこの気温 虫も多いんだよね… 11.17☁️/☔️20.5/9.8 11.16☁️20.1/9.5 あまりにも暖かい日が続き、雨も少なかったので11月にはお初?花壇の水やりをした 11.13☀️16.2/10.2 11.11☀️19.7/9.1 立冬すぎて寒暖差がある 寒暖差アレルギー🤧が止まらない 11.10☀️/☔️18.0/1.4 11.9☀️12.5/0.8 11.7☀️9.0/2.7 富士山の初冠雪と同じく北アルプス白馬岳も雪☃️志賀高原も雪化粧🗻菅平高原は-1.3 11.3☀️17.1/8.1 11.1 ☁️/☔️16.6/7.8 まだ変な暖かさが続いているこちら アジサイの葉やコデマリの葉が枯れずにうどんこ病に😥これから冬がくるけど〜脇芽を出したり花芽が上がったりするものも🌱いつもと違うタイミングで動き出してます😅 🏠猫の額ほどのちっさな庭に所狭しと植えられて咲いている花の覚書🍀来年にはきっと何が咲いてたっけ?ってなるのがお決まりなので月毎にここにおさめています📝
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2024/11/17

チューリップ

単独ページに昇格してみました。😊
狭い庭で、季節の花を植えて楽しんでいます😊 コメントの返信が遅い時がありますが、お許しください🙏

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