木猫さんのキッチン,花のある暮らし,美味しんぼの投稿画像

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木猫

2019/07/02

初夏のお仕事 ④


梅ジュースです

1本は梅ときび砂糖のみ

もう1本は梅と三温糖とりんご酢でつけました

これで1年置いておきます

PONJI

2019/07/02

梅ジュースはいただいた事はありませんが、そのままではダメなんですかね😃

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kao ch-♡

2019/07/02

リンゴ酢ですかー！またスッキリ美味しそうですね〜😛

どのくらいの割合で入れるんですね？

良かったら教えて下さいm(__)m

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木猫

2019/07/03

@PONJI さん、kao ch-♡ さん

お返事が遅くなりごめんなさい
梅1キロ洗って冷凍し1週間後瓶に砂糖750g位、梅と砂糖を交互に入れて終わりです

りんご酢を入れるときはその中にりんご酢を250cc位入れました
大体の目安で入れてしまっているのできちんと分量を知りたい方は、ググってみてください😆

梅を冷凍することがポイントです
😃

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