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むにゃむにゃ
2016/11/12
ハヤトウリ

久しぶり？にたべました！
昔、九州に住んでいたので、
畑などでよく見かけました。

果物みたいなので、
食べたいなぁと思ってました！
うちの娘もそう思ったらしいです(*´-`)
オヤコだね。

キュウリのアク抜きみたいに
真ん中で輪切りにして、
クルクル〜と切り口同士をこすると、
メレンゲのようなものがフワフワと出てきて、
おもしろかったです！

緑のがアクが強く、
真ん中の他頭側とお尻側、
両方のカット部分からもアクが出てきました。

豚肉と炒めて、
中華だしとオイスターソースで味付け。

シャキシャキ感が美味しい！
ズッキーニは若干苦手ですが、
こちらはフニャがあまりないので
食べやすい！

種に硬い殻がないので、
種だけ出しちゃうと、発芽しづらいそう。
今年の春、
お友達に実が少し割れたところから
ニョロ〜っと芽を出した姿を見せてもらって
面白いなぁ〜と思ってました！



ごろちゃん
2016/11/12
初めまして😄
浅漬けもおいしですよ〜🤗
むにゃむにゃ
2016/11/12
@ごろちゃん さま
はじめまして(#^.^#)
歯応えがとてもいいですよね^_^
今度浅漬けもやってみますね！
早速フォローさせていただきました！
アレンジ、素敵ですね！
よろしくお願いいたします！
ごろちゃん
2016/11/12
@むにゃむにゃ さん
私ハヤトウリ大好きなんです
今度オイスターソースやってみます🤗

フォローありがとうございます
よろしくお願いします💓
植物置き切れなくなる5秒前(0秒)
2016/11/12
やっとこの時期が来たかー♡と毎年ハヤトウリ食べてます(●´ω｀●)味噌汁が割りと好きです♡炒め物もたまらんよね♡
育て方聞いてしまいましたが、ベランダ栽培は難しいのかなぁ@ネーミング通り
ハムハム
2016/11/12
初めてしりました！
ちょっと味見したい(笑)
ふぁんきー
2016/11/12
フォローありがとうございます～(*´ω｀*)🌟🌟🌟
むにゃむにゃ
2016/11/12
@ごろちゃん さん
ぜひ、お試しください(#^.^#)
よろしくお願いいたします♪
むにゃむにゃ
2016/11/12
@植物置き切れなくなる5秒前(0秒) さま
そうなんですね！
こちらでは、あまり見かけなくて
懐かしかったので載せてみました！
味噌汁は炒めてから入れるのでしょうか？
ダイコンみたいな感じかしら？美味しそうですね！

育てていないのでゴーヤの例ですがヽ(´o｀；
ベランダだと、
かなり大きなプランターが必要かもしれません！
ゴーヤも100均のプランターでは根詰まりで
大きなプランターに植え替えました。
うちもそろそろベランダが危険です！
むにゃむにゃ
2016/11/12
[@id:54037] さん
そうですよね！！
種あるようなないようなですもんね！
アボカドの仲間みたいな形だし！
何もしらなかったら、
何だろう？？？となりますよね！
煮てもおいしいんですね(#^.^#)
今度やってみます！
植物置き切れなくなる5秒前(0秒)
2016/11/12
アク抜きしたら、普通の野菜と同じで、そのままドボンのお味噌です(●´ω｀●)
大根のような味です！アクは凄いけれど、そこまで味や香りを主張する野菜でもないので、イケますよ♡どこか懐かしい味がして、私はこの時期が凄く大好きです(●´ω｀●)
植物置き切れなくなる5秒前(0秒)
2016/11/12
p.s

栽培は諦めます♡（笑）
むにゃむにゃ
2016/11/13
@ハムハム さま
面白い形ですよね！
本当に果物かと思い、子供心にドリームを
浮かべてました！
でもその正体はウリ。
味は淡白で、歯応えがシャキシャキしてい て
美味しいです！
むにゃむにゃ
2016/11/13
@ふぁんきー さま
コメントありがとうございます(#^.^#)
よろしくお願いいたします！
むにゃむにゃ
2016/11/13
@植物置き切れなくなる5秒前(0秒) さん
子供と寝落ちしてましたヽ(´o｀；
あ、やっぱりダイコン風なんですね！
あのアクがに比べると意外なほど
アッサリしてますよね！
久しぶりに食べて、ハマりました(#^.^#)

家で収穫たのしそうですが、
他の植物がピンチかもですよね！
ハムハム
2016/11/13
@むにゃむにゃ さん
ありがとうございます(o^^o)
いま、食べました(笑)
＊nijiko
2016/11/29
初めましてフォローさせていただきます😀
ハヤトウリまだ野菜屋さんに売ってます。
産直やさいは、熊本産が多いです。
ハヤトウリ塩麹に漬けて、今年は食べました。
(^.^)奈良漬もすきですが、コリンキーとかも、
あ、コレはカボチャですね。失礼😣
むにゃむにゃ
2016/11/29
@＊nijiko さま
リフォローとコメント、嬉しいです😊
ありがとうございます！！
nijikoさまはチョウにお詳しそうだったので、
気になってしまい、フォローさせていただきました！
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

塩麹漬け、美味しそうですね〜〜！
塩麹、調味料で使ってますがコクが出ますよねー！！
コリンキー、ステーキで食べました(*^^*)
コリコリするからコリンキー？！と思ってしまいました・苦笑

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植物大好きな、2児の母です。 今は山や海や旅行へいけないので 多肉ちゃんを育てて満足しています。 好きなのはクラッスラとパキフィツム。 あとはちょっと虫っぽい植物や変な植物も大好きです。 あー、山で高山植物見たいよ〜！！！ 子供の時からの図鑑マニアで、 植物の名前とか探すの好きです！ 多肉は良い文献が無いので、 誰か作ってくれたら良いのになぁと思います！

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