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matisiaさんのお出かけ先,空芯菜（クウシンサイ）,食べられるの投稿画像

空芯菜（クウシンサイ）
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matisia
2019/02/06
チェンマイ郊外のピン川で見かけた空芯菜の桃花系株。自家用として栽培するならこっちの方が観賞兼用になっていいかも。
＊yumi yumi＊
2019/02/06
空芯菜のお花❁初めて見ました!!🤗

夏野菜で炒めたり和えたり...味が思い出せないんですけど...♪*ﾟクセが無く食べやすいですよね
良く買ってました^^*
ターちゃん
2019/02/06
matisiaさん
空芯菜のお花 はじめまして👵
空芯菜ってアサガオ科なんですね。ベランダで咲かせてみたい。桃花系株ですね。
りっつっつぼーん
2019/02/06
暖かいところでないと咲かないんですよね。さつまいものはなも暖かい所では咲くと聞きました。
マーメーママ
2019/02/06
matisiaさん
こんばんは、はじめまして空芯菜のお花ってかわいいですね。又タイの素敵なお花も見せて下さいね。楽しみにしてます‼️😀
マーメーママ
2019/02/07
matisiaさん
おはようございます。フォローありがとうございます。私もリフォローさせて下さい。これからもどうぞよろしくお願いします。😊
ライオン
2019/02/07
@matisiaさん

空芯菜美味しいですよネ❣️
お花朝顔に似ていますネ💕

ところでお願いです🙇‍♀️私 ライオン🦁のpic‼️
名前がわからない実があります❓
ご存知でしたら教えて下さいませ🙇‍♀️
ライオン
2019/02/07
@matisiaさん
ありがとうございました😊
流石ですね❣️
matisia
2019/02/07
@＊yumi yumi＊ さん
タイでは空芯菜は栽培もされますが、水辺に多く生える野草で、いざとなったら勝手に取って食え！と言う物なのです。クセがなくて調理し易いですね。
matisia
2019/02/07
@ターちゃん さん
空芯菜には桃花系と白花系があって、通常栽培されるのは白花系になります。桃花系も同様に食べられますが、葉や茎にわずかに赤色素があって、加熱調理すると赤色素が強く出て、茶色っぽい色になって料理の見た目が悪いので、栽培している物は白花系ばかりなのです。
matisia
2019/02/07
@りっつっつぼーん さん
そうですね～、これを日本で開花させるには関東以西の暖地で2月くらいに温室で種を蒔いて4月くらいに本植え、促成栽培すれば見られるかも知れませんね。食用として摘み過ぎるとキビシイですが。
matisia
2019/02/07
@マーメーママ さん
こちらこそよろしくお願いします。日本にいた頃から熱帯果樹の鉢栽培をやっていて、休暇中に栽培法の研修を兼ねて海外ボランティアをやっているうちに人脈が出来てこうなってしまいました。そんなわけで、果樹時々花、と言う風になっています。
空芯菜は桃花の方が、家庭での観賞兼用として使えますね。
matisia
2019/02/08
@ライオン さん
こっちじゃ空芯菜は、栽培もされるけど食べられる野草、日本で言えばワラビかゼンマイくらいのカテゴリーですね。
ビグネイはチェンマイの園芸店でもよく売られていて、見た瞬間でした。
ターちゃん
2019/02/08
@matisia さん
おはようございます😃
ご丁寧なご返事ありがとうござます😊
タネが手に入ったら撒いて見ます。白い花でも見たいです。
イケポン
2019/02/08
日本野生種の朝顔とか、夕顔でしょうか？良く似ているので？
matisia
2019/02/08
@イケポン さん
野生のアサガオ、ユウガオは見た事がないです。こんなに葉が細長いのでしょうか？ヒルガオ科と言う点は同じですが。
イケポン
2019/02/08
私の記憶でわ、葉が似てる様な感じですが、今年出会えたらpicします😃花わうすピンクでした
海の月
2019/02/10
空芯菜の花がこんなに、綺麗だなんて。種が売っていたら、花が咲くまで育ててみたくなりました😄🌼♪
matisia
2019/02/11
@海の月 さん
蔓が絡まないし食用可能、と言う違いはありますが、花は変わらないし、観賞兼用に十分なり得ますね。
コダクン
2019/02/15
可愛い💕
matisia
2019/02/16
@コダクン さん
結構見られ、食べてもよし。エディブルガーデンにはよさそうですね。
コダクン
2019/02/16
@matisia さんへ
中々目にすることが無いので、
picで、拝見出来て嬉しいです😃✌️

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