anncynnさんのキッチン,花のある暮らし,キクイモ！の投稿画像

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anncynn

2018/12/08

スーパーでキクイモを買いました！
でも、アク抜きして下さいと注意書きがありました！もしかして、イヌキクイモ？
詳しい方、教えてください(-人-)

ゆっち

2018/12/08

この辺には売っていないので姉のところに行った時に見ていたらやはりスライスした後に10分ほど水にさらしてアク抜きしていましたよ。

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anncynn

2018/12/08

@ゆっち さま
テレビで抜いてそのまま、かじってたのを見たことがあったので、アク抜き？？って思いました！
やはり必要なんですね〜ありがとうございます(^^)

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りりろん

2018/12/16

フォローありがとうございます。
昔住んでた場所でキクイモの花を植えてたことがあるので、昨年キクイモの袋入りを買ってきた時食べないで土に植えました。
今年は可愛らしい黄色い花が咲きました。イモもできてたけど、やっぱり来年も花が見たくてまた植え戻しました

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TORATORA

2018/12/17

これって、長芋のように生食なんですか？
売っているのを見かけて、悩んで買わなかったので😆

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anncynn

2018/12/17

@TORATORA さま
テレビ放送では生でもOkって言ってましたが、
少し水にさらした方がイイみたいです！
食べ方が良く分からないと購入をためらいますよね
分かります(´･･`)

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TORATORA

2018/12/17

@anncynn さん
ありがとうございます😁
次回は、買ってみます👛

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