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山羊座さんの小さな庭,カヤ,田舎暮らしの投稿画像

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2018/10/04

カヤの実が色づいてきました。
今年は例年より豊作です。

夫が「種は炒って食べられる」と言うので試しましたが、ペッと吐き出してしまいました。
味はギンナンに少し似て油っこく、噛んだ感じがアーモンドみたいにザリザリして喉を通りませんでした。(喉に引っかかるものはダメ)
まだ早かったようです。

追記
後日ぺぽさんに教えてもらったとおりアク抜きしてから、炒り、食したところ、今度は大丈夫でした💃
松の実のような味でした☺

ぺぽさん、どうもありがとう🙇

2018/10/04

[@id:339940] さん
しませんでした😅
するんだろうなと思ったけど、1週間天日干ししたから、ま、いっかって😆
ネットで検索して灰がいるらしい事は分かったのですが…面倒くさくて、ハイ☺

2018/10/04

[@id:339940] さん　
重曹ならば家にあります❗鍋でグラグラ煮れば良いですか？☺

2018/10/04

[@id:339940] さん
面倒おかけして申し訳ないです🙇
詳しく教えていただいたので、また挑戦してみますね！
ぺぽさん家のハチミツ、自家製ですよね！想像しただけでもヨダレが出ます！☺

2018/10/04

[@id:339940] さん
たしかに！脂肪と糖のかたまり！
そして食べ出したら止まらないんですね！☺

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介護の合間にGSと飲酒を楽しむ50代主婦🍷今年の夏は安いスパークリングとサングリアをガブ飲み🍷水なんか飲めませんよ、先生！

場所

小さな庭

キーワード

植物

カヤ