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りすさんのキッチン,ロマネスコ,晴れた日の投稿画像

ロマネスコ
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りす
2026/01/27
おはようございます

似ている巻貝を置いてみました

ロマネスコ
アブラナ科アブラナ属の一年草
Broccolo Romanesco
（ローマのブロッコリー）に由来する名前　珊瑚に見立てて
黄緑サンゴと言われることも

ブロッコリー？カリフラワー？
美味しいのでどっちでも良いかな☺️

出かけた先の産直所でもとめました
焼いても茹でてもマリネでも

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