ひっそりと咲いていた、「茶の木（チャノキ）」の白い花でおはようございます🍃🌳🍃
初冬になると毎年、椿に似た白い小さな可愛い花を咲かせ、控えめな優しい香りも同時に楽しませてくれます🫧🤍🕊️✨

"茶の木"は、中国雲南省を中心とした中国中南部〜東南アジア一帯が原産のツバキ科の常緑小高木🇨🇳
緑茶、紅茶、烏龍茶…など、茶葉は私たちの日常に欠かせない原料として広く用いられていますが、茶葉の収穫時期は地域や気候によって若干の差があるものの、日本では主に春から秋にかけて摘採されていますね🇯🇵🍵🍃
中でも、最も重要視されるのが、その年の最初に摘まれる一番茶（新茶）☝️✨
摘採時期は4月下旬から5月下旬頃で、特に、立春から数えて88日目にあたる「八十八夜」の頃が最盛期とされていますが、この時期に摘まれる新茶は、寒い冬の間に蓄えられたアミノ酸（テアニン）を豊富に含んでいて、旨味や甘味が強く香りも高いので、とても人気がありますね❣️

…毎日お茶を頂くお茶好きな私としては、茶の葉も花も愛おしく、有り難い存在です💕

ー花言葉は、「追憶」、「謙虚」…他。