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yorkie-1さんの甲州百目柿,甲州百目柿,甲州百目柿の投稿画像

甲州百目柿

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2025/12/05

師走の寒風にさらされる柿二つ
"甲州百目柿"

① 最後の2個
② キッチンスケール　536g
③ 渋抜き中(ホワイトリカー)

渋抜きするととろける甘さ🥰

毎晩、入浴後にいただいています🛀

今年は大豊作でした🌿

イソヒヨドリ、メジロの大好物で突つかれて大変🐧

昨年はスズメバチ🐝に狙われたけど今年はやって来なかった(フゥ〜)💦

2025.10.26 (前回投稿)

2025/12/05

おはようございます^_^

柿の木も寂しくなってきましたね‪🧡‬‪
536g大きい！
とろける甘さ～味わいたい😋
今年は果実が豊作だったみたいだね～
実りに感謝よね😊
でも昆虫や鳥も美味しいのは良く知ってますね🐝🐦

2025/12/05

こんにちは。

甲州百目柿は初めてyorkie-1さんに教えてもらって知ったのよ。
渋抜きは一皿ずつホワイトリカーに漬けて置くだけなの？
アタゴガキだと思うんだけど　渋が抜けないから干し柿にしたわ。

2025/12/05

百匁って何グラム？
って調べたら375ｇ❣️
そしたら536ｇって
百匁どころじゃなく大きいね！
え？百目って百匁の意味じゃないのかなー😆

2025/12/05

@そらさん

こんにちは🌼

こちらに越して来てフルーツの苗木をあれこれ植えまくったのよ。
その筆頭が「……柿8年」、やはり本当だったわ。
我が家だけでなく、友人宅に押し付けた木も次々と収穫の喜びが入って来るようになりましたよ。
しかし、蜂や鳥もちゃっかりしてる。
渋いうちは手も出さない🙄‼️

2025/12/05

こんにちは😊

大きな柿ですね
渋抜きも、美味しいですよね🤗

2025/12/05

@すずはなさん

ありがとう☘️

渋抜き方法は💁‍♀️

①熟す前に(鳥たちに突かれる前に)ヘタごと収穫します。
②ホワイトリカーをヘタに吹きかけます。
柿全体にはサラッと。
③その後、一個ずつポリ袋に包んで２日間、バルコニーなどにおきます。
④２日経ったら写真のように小皿に置いて柔らかくなるように熟成させて出来上がり。
順番に食べていきます😋

小さな渋柿だったらポリ袋に入れてお風呂などで熟成させる方法もあるそうですが、何しろデッカいので😄

2025/12/05

@すずさん

ずっと百匁柿って言ってたけど何故、百目柿って名前になったのかは分からないナ🤔？
この柿は「枯露柿」や「あんぽ柿」などの干柿に加工された物が販売されてます。
いただいた事があるけど本当に美味しい😋

それの生バージョンを我が家では食べて、夫婦でカロリーを摂りまくってるわ😞💦

2025/12/05

@みゆきさん

ありがとう🤗

初めの頃は干柿にしてたけど、何しろデッカいので素人ではムリって分かりました😅
天候に左右されるし、日にちがかかり、カビが生えたり。
やはり生バージョンで食べた方が格段に美味しい😋ってことが分かりましたよ。

たけちゃん

2025/12/05

こんにちは😃
わー大きな柿で渋抜きしたら甘くて美味しいよね！私も柿大好き！広島の祇園坊に似てるね^_^一個食べたらお腹いっぱいになりそうだね😊

2025/12/05

@たけちゃんさん

祇園坊、懐かしいな。
僧侶の頭に似てることからつけられた名前だとか、、、種が少なくて美味しい柿だよね(*'▽'*)❣️

たけちゃん

2025/12/05

@yorkie-1 さーん^_^
祇園坊、僧侶の頭似てることからつけられたの初めて知ったよ。なるほどピカピカでツルッとしてるところが似てるね☺️😊
今年も干し柿にしたけど、種が無くて甘くて、食べやすいよね😊

2025/12/05

@yorkie-1 さん

ほぼ近いようなことを夫がしているようなんだけど渋が抜けない😂
しびれを切らして皮剥いて干しました。来年柿があればもう一度してみますね。

2025/12/05

@すずはなさん

面白いね
夫たちが同じような事してる🤣
じつは我が家も渋抜きは夫の仕事です👱‍♂️
だって私達主婦は見える仕事だけでなく、見えないところでたくさん仕事があるものねᕦ(ò_óˇ)ᕤ

2025/12/05

@yorkie-1 さん

あるあるー！
見えない仕事沢山！
昨日は初雪、今日は寒い😨沢山しごとあるけどなにもしたくない‪( ´⚰︎`°。)

2025/12/05

@たけちゃんさん

そうそう、ピッカピカ、すべすべの柿😆
広島は美味しい食べ物が多くて良いね。
それにたまに帰省して食事をすると、たっぷりの分量で美味しく、しかもお財布に優しい。
たけちゃんにとっては当たり前なんて思ってるのでは🤭

たけちゃん

2025/12/05

@yorkie-1 さーん^_^
そう〜お好み焼きにしても、当たり前のように思って食べてる^_^物価高で何もかも値上がりして大変だよ😂
広島へまた返ってきてね〜^_^
祇園坊の名前の由来でほっこりした☺️😊☺️

2025/12/05

@すずはなさん

そうみたいね❄️
夕方のニュースで広島は雪だって伝えてたわ。
意外にも広島って雪が降るのよね。
私の実家でも小さい頃は雪がよく降ってた⛄️
こちらはほぼ雪は降らない。
チラッとでも降ったら喜んで写真撮ったりして🥹
雪景色と言うものは近くの山の山頂くらいですかしらね🏔️

2025/12/05

@yorkie-1 さん
とにかく大きな柿という事だよねー🤗
美味しいだろねー😋
毎日食べて
夫婦円満(*´`)(´`*)だね

2025/12/05

@すずさん

とにかく百目柿がなくなるまでは夫婦で丸々になるしかないかなぁ〜🙆‍♀️
明日は女子会ランチ🥗だから更に痩せる暇などないわᕦ(ò_óˇ)ᕤ

2025/12/05

こんばんは！
前にも見せてもらったよね．
大きくて食べ応えあるね。
私も買ってだけど､毎日柿食べています😋
子供の頃はあまり好きではなかったけど､年取ると好きになるのかな？

2025/12/05

@たけちゃんさん

こちらに引越した当初は、結構友人達を招いて広島流のお好み焼きでパフォーマンスしたものだわ。
最高の人数が８人。
コロナ禍から我が家に集まることはなくなったよ😅

はちなつめ

2025/12/05

こんばんは(^^)

大きな甲州百目柿ですネ〜😍

渋抜きした柿、干し柿
どちらも美味しいですよネ〜🎶

お庭に「甲州百目柿」があるのですネ！
なんとも羨ましい😄👏👏👏

2025/12/05

@すみさん

そうなのよ😄
子供達は見向きもしない。　
美味しい物に囲まれているからね。
私も実家に果物が色々あったけどさほど食べなかったよ。
母が買ってくれるチョコレート🍫やシュークリームに夢中でした。

たけちゃん

2025/12/05

@yorkie-1 さーん😊
お好み焼きだけで、パーティーになるね！
わー8人は賑やかだったね！
お好み焼きはご馳走だね！
今は焼いてないけど、たこ焼きも家で焼いてたね^_^

2025/12/05

@yorkie-1 さん

そちらは暖かくて住みやすくて良いですね( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

2025/12/05

こんばんは〜🌃✨

大きな柿ですね…

渋抜きしても…干し柿にしても

柿大好きです🤭

いつも見て頂きありがとうございます🤗💞

2025/12/05

@すずはなさん

常夏🏖️の⚪︎⚪︎⚪︎ではなく、常春の伊豆って言われてます。
要するにメリハリが無いっていうことかしら😄⁉️

2025/12/05

@たけちゃんさん

たこ焼き🐙も美味しいよね。
でも大人数の時はやっぱり広島焼きだね。
大抵の人が豪快な焼き方にビックリ‼️

2025/12/05

@はちなつめさん

こんばんは🌙🌟

食いしん坊の我が家、花よりフルーツです🥭

温州みかん、はるみミカンはご存知の通りですが、他にはアケビ、ブルーベリー、巨峰、ピオーネを育てています🍇
素人だからなかなか物にはなりませんが😅💦

たけちゃん

2025/12/05

@yorkie-1 さーん^_^
おそばやうどんを入れるからお腹いっぱいになるしね‼️喜ばれるね😊
今日は久しぶりにお話しできて嬉しかった‼️ありがとう😊
おやすみなさい💤⭐

2025/12/05

@ぴょんさん

こんばんは🌃🌟

コメントありがとうございます🙇‍♀️
こちらこそいつもイイネ👍をありがとうございます♪

こちらに越して来た時に苗木を買いました。
桃栗3年柿8年とはよく言ったものです。
15年経ちましたけど、木はまだあまり大きくはないですがたくさん生ってくれたので嬉しいです🤗

2025/12/05

@たけちゃんさん

こちらこそ久しぶりにお話し出来て嬉しかったよ🤗ありがとう

おやすみなさい💤🌙

はちなつめ

2025/12/05

@yorkie-1 さん

家庭果樹いいですよネ〜

以前はキーウィやブドウ🍇も育てていたのですが強風で棚が壊れてしまって処分しました
サクランボの木は大きくなりすぎたので切りました🪚

自分で育てたフルーツは格別ですよネ😄😉👍🎶

2025/12/06

@yorkie-1 ㄜƕ 🍀‪ꔛ‬*ﾟ

おはようございます🤗🎶

いつもイイネ👍をありがとう

ございます🥰

桃栗3年柿8年とはよく

言ったものですね。

美味しそうな柿が沢山なってくれて良かったですね🙌

毎年楽しめますね💕

お返事ありがとうね🙋‍♀️

良い週末をお過ごし下さいね(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ

2025/12/06

@yorkie-1 さん

常春の伊豆❣️
季節にメリハリがないってのも良いかもしれない。向かっている酷暑、酷寒の二季よりは。

2025/12/06

@ぴょんさん

おはようございます🐥

我が家は狭い花壇に花を中心に育てる私とフルーツ類栽培に執心する夫とのせめぎ合いを繰り返しています。
どちらも不完全ですが😅

今日も素敵な一日をお過ごしくださいね。
コメントありがとうございます🙇‍♀️

2025/12/06

@すずはなさん

広島は"遠くになりにけり"です😞
離れてみて、歳を重ねて見るごとに故郷への思慕が強まる私。

今日は親しい友人３人とのランチ会です🥗友人の一人は今年の7月にご主人を亡くされたのがお気の毒でたまりません😓
ご自分からランチ会再開を希望してくれたのが嬉しいです。　
癌との闘いはわずか一年だったのでなかなか受け入れにくい状態が続いたの💧

2025/12/06

@はちなつめさん

おはようございます🌞

そうそう、素人果樹園は限界があり過ぎます😅
アケビなどは蔓性なのでこれまたお手製の支柱を立てて対応しました。
ちょうど浴室の窓を開けたらアケビが目隠しになって気分は温泉旅館♨️
と思ったら台風🌀で支柱が見事に飛ばされちゃったわ(＞人＜;)💦
やはり素人の域からは出られませんね。

今日も良い一日を💐

はちなつめ

2025/12/06

@yorkie-1 さんも素敵な1日をお過ごし下さいネ〜🤗💕💕

2025/12/06

@yorkie-1 ㄜƕ 🍀‪ꔛ‬*ﾟ

こんにちは〜🤗

お花とフルーツ類で花壇が賑わいますね🤗👍

完璧ですよ…🥰

こちらは太陽も出て☀️

暖かく感じますよ😍

ポカポカ☀️✨

午後も素敵な時間を💞💐🌈

2025/12/06

@ぴょんさん

ありがとうございます😊

夕方になり、冷えて来ました。
暖かくしてお過ごし下さいね☆♪

2025/12/06

@yorkie-1 ㄜƕ 🍀‪ꔛ‬*ﾟ

ありがとうございます🤗

こちらは4時過ぎると暗くなり、冷えてきました💦

ありがとうございます🙇🏼‍♀️

暖かくしてお過ごし下さいね💞

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