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連勤術師の休日さんの小さな庭,マートル(ギンバイカ),花のある暮らしの投稿画像

おはようございます。
土曜日のお休みで収穫しておいたマートル(銀梅花)の実を夜勤明けの月曜に夜のオシゴトwで仕込んでみました。
分量は検討もつかず、実400g,氷砂糖300g,リカー1200gくらいです。(実を最後に追加しちゃいましたw)
本場イタリアのミルト酒は96%のアルコールで抽出して後からシロップを足すそうですが、そんなアルコール手に入らないので日本風にw
さて、クリスマス頃に飲めるのかな?どんな味になるのやら。😋

ちなみに...我が家のマートルは分類すると“ドワーフマートル”らしく、葉や実が小さい種類のようで、実を洗って付いて残っている“しべ”を取る作業が果てしなく修行でした...笑
おはようございます。
オリーブみたいだけど、違うのね。
ギンバイカにこんな実がつくのですね。
ウメの、仲間なのね。

飲んでみたいな。
@チロルンまみー さま
おはようございます!可愛い実ですよね。マートルはオリーブと同じくらいの実らしいですが、ウチのは小型種なのでこんな大きさです。
一応、フトモモ科の植物なのでグァバとかフェイジョアとかユーカリなんかの仲間なんだそうです。花を見るとまさに梅なんですけどねw

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名前のとおり、基本的に週末(にも庭に立ててない⁉︎)ガーデナーです。 バラと多年草、ときどき季節の一年草。

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