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eriさんのエビヅル,エビヅルの実,散歩コースの投稿画像

2025/08/31
エビヅル

ブドウ科ブドウ属
落葉つる性植物
名前の由来はブドウの古名である「エビ」につるを意味するツルを加えたもの。
果実から採取される赤紫の色素を「えび色」といい、古くから染料として使われている。
北海道南部、本州、四国、九州に分布。
山野、丘陵、川辺、海辺の林縁に見られる。
ヤマブドウよりも標高の低い、明るい場所を好む。
花期6〜8月
円錐花序に咲く小花は淡い黄緑色である。(⑤ 6/1撮影)
雌雄異株
果実は直径5〜6mmの球形で、ヤマブドウよりも小さいが、夏〜秋に黒く熟せば食用になる。
生食、ジュース、果実酒で楽しめる。
2025/09/01
わぁ〰😋美味しそう 🤭✌️ヤマブドウ🍇を食べた頃😙懐かしい 想い出✨祖母に教えて貰って近くの野山になってました~エビヅル だったのかも🤔〰今は消えてしまいました😞🌿🌀
2025/09/01
@sumiko87 さん

コメントしていただき、とても嬉しかったです😄
この色と艶から、美味しそうに見えますね😋
それにしても、ヤマブドウ🍇を食べたことは素晴らしい思い出ですね👍
私はヤマブドウはもちろん、このエビヅルも食べたことがありません😅
今度、一粒チャレンジして、食べてみようと思いました💞

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