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じょんさんの山菜,雑木林で,里山暮らしの投稿画像

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じょん
2025/05/03
今日は午後からワラビ採り
細いけど、初物です、
熱湯にワラビを入れ、
重曹をパラパラ振りかけて
朝までそのまま、🌱🌿🌱🌿
数回水を変え😋🍀

皆様の食べ方は?🌱
マヨネーズで?
かつお節しょうゆで?
お味噌汁に入れたり、
煮物にしたり、、、

色々食べ方ありますね～🌱

たかたん
2025/05/03
初ワラビですね。👍😋アク抜き方法はいっぱいありますから、楽しんでください🤗こちらのワラビはまだ先です😅
じょん
2025/05/03
@たかたん さんど～も

🥔🥔🌱🌱

夫に耕運機を駆けてもらい、
じゃがいもを植える準備です

たかたんさんは
種まきしましたか?
🍆🥒🍅🥬
畑の草が伸び放題の
我が家です🌿🌿🌱(´ω｀)

たかたん
2025/05/03
@じょん さん、雪解けが遅かったのであわてないでやります😅猛暑、自然災害がなければと思います。おつかれさまでした🙏
ゆりちゃん
2025/05/03
＠じよんちやんこんばんは♪

ワラビ取り楽しいわねー

この辺りはもう先にシカが食べています

ワラビはいつみてからかなあ

もう長い間見ていないんです🥲
じょん
2025/05/03
@ゆりちゃん ど～もお晩です🌃

ワラビ♪
あらぁ　、🦌に食べられるんだ、
😠悔しぃﾈ～
自分で採るから楽しい🌱🌿🌱
喜一
2025/05/04
@じょん さん　おはよー♪

ごちになりま〜す😋😋😋
じょん
2025/05/04
@喜一 さん
ど～もおはようございます☔

🎃🎃
早くも🌱🌱
芽が出で
今年もたくさんのレシピ
お願いしますねぇ～🎃🎃
🇲🇽❤️🇳🇿


大雨でしたか☔☔
凄い水量ですね、



ゆりちゃん
2025/05/04
＠じよんちやんおはようございます☀

茶摘みおわりましたー

まだお茶を詰めばあるけどもういいわー

身体を大切にしないと自分のことが自分で

出来ない事になったら家🏠に

ヘルパーさんをお願いしないといけないことになりますから　大変ですよー💦
喜一
2025/05/04
@じょん さん

おかげで、たっぷりと“お爺さんは川へ水汲みに”行けそうです♪さっき川を見て来たら、やはり季節柄鯉たちが産卵行動を始めてるような.. 川の大規模工事が迫って来たような気配があるので、今年は卵のついた石をなるべくたくさん保護して､工事が終わるまで手元で育ておきたいなぁと思っています♪

今日も元気な1日をね〜😉
じょん
2025/05/04
@ゆりちゃん おはよー☕☔

🌱🌱🍵
１年分かなぁ🌱
ご苦労様でした、我が家の
やっと🌱がでた所で～す🍵

そうそう🍀
根をつめると疲れが出るからね
ボチボチだよー
好きな手仕事が出きないと
辛いからﾈ
又、別の作ってるのかな😃
テッセン🖼️👍️

ゆりちゃん
2025/05/04
@じょん ちゃんこんにちは😃

お茶摘はもう辞めました今日は良い天気ですからお茶も乾くし　もうこれからは
ゆっくりします

後一つ作品作り始めました

この作り始めた作品が出来上がったら

もうおしまいにしようと考えています🌸💕
けい子
2025/05/04
「こんにちは😊」

「私も、今日、こごみとタラの芽を頂きレシピを考えてるところです😊」
じょん
2025/05/04
@けい子 さんど～もお晩です

定番の天ぷらですか
和え物かな、

これからはタケノコがスーパーに
並びますﾈ🌱

💬😻ネコちゃんグラス
かわいいねぇ～👍️







けい子
2025/05/04
@じょん さん、こんばんは🌃✨の時間ですかね😅

早く調理した方がいんでしょうが、明日かな🤔

お尻が重く眠気までもが😅

油もなく、上手く出来ないかもですが天ぷらで岩塩つけて食べてみたいです😋

旦那さんは正午から、ずっと脱出ゲ―ムとやらをしてます…彼はボケなそうですが私はボケそうです🌀😵‍💫🌀
XV
2025/05/04
ワラビ採り楽しいですね。
じょん
2025/05/04
@XV さんど～もお晩です☔

ワラビは右見ても
左みても、ﾆｮｷニョキ生えてますﾖ、
何しろ田舎なんで😆🌱🌿

こちらでは
ヤブカンゾウの花は
道ばたや沼ぶちで咲くけど、、
芽やツボミは
食べないです、
どんな味かな('_'?)

XV
2025/05/04
@じょん さん

ワラビがスクスクと芽を出しているなんて羨ましいです。
それをお刺身を昆布締めするようにワラビを昆布締めにし、ちらっとお醤油をかけて食べるのがまたまた美味しいです。
カンゾウは先日お蕎麦を食べに行った時に一品として出て来てショリショリして美味しかったので店主に畑の横に生えているのを少し分けて貰いました。
酢味噌あえが美味しかったです。
じょん
2025/05/04
@XV さん

ワラビ
おしゃれな食べ方ですﾈ～(*^O^*)
昆布締め、
美味しそうです
早速作ってみますﾖ

カンゾウ
酢味噌あえですね～🌱

色々ありがとうございます😴
XV
2025/05/05
@じょん さん

おはようございます。
是非試して下さい。
ご存知かと思いますが、「ワラビの昆布締め」で作り方が出てきます。
プロにお世話な事を書きましたね。
ta-ki
2025/05/05
おはようございます👋😃

わらび　初物ですね。美味しそう😋

私は　わらびたたきでお願いします🙇⤵
ゆりちゃん
2025/05/05
＠じよんちやんおはようございます♪

じよんちやんのこのワラビを見たら

食べたくなります🥲
じょん
2025/05/05
@XV さん
おはようございます☁️

🖥️今朝、パソコンで検索
してみました、
作ってみますﾖ

こちらは、まだウワミズザクラ、
フジ、チゴユリ、
咲いてないです、



じょん
2025/05/05
@ta-ki さんど～もおはよう

大仙市から秋田市までの
県道では、ワラビが見えてるよ🌱🌿
道ばたで採ってる人もいるよ😃

そうそう、🌱
山椒と生姜、🔪味噌入れて、うめぇよなぁ～(^q^)

味どうらくに生姜入れて
ワラビ漬✌️


じょん
2025/05/05
@ゆりちゃん おはよー☕☁️

ワラビ🌱🌿
ゆりちゃんが近所だったら
食べてもらいたいわぁ😀
おひたしで、、、🌱🌿
XV
2025/05/05
@じょん さん

是非作って見て下さい。
シャキシャキして美味しいですよ。
こちらの春の山野草もそろそろ終わりました。
後ほど楽しみが倍増です。
アップを楽しみにしています。
ゆりちゃん
2025/05/05
@じょん ちゃんこんにちは😃

ワラビをおひたしでー？

食べた事ないけど？食べたいなあー

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