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カネコ種苗さんのキッチン,リビング・ダイニング,キノコの投稿画像

2025/04/11
🍄‍🟫でるまっしゅ🍄‍🟫

投稿が遅くなりました🙇‍♀️
菌床キノコ栽培セット"でるまっしゅ"
栽培の続き…

◾︎Day5.
霧吹きで保湿継続💧
前回も投稿した通り、
浸水から5日目で
ここまで大きくなりました✨
(写真1枚目)

◾︎Day6.
収穫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫
大きくなったので収穫します.ᐟ‪
キノコの傘が開くと胞子が出てきてしまい、
成長が止まる&風味が落ちてしまうので
傘が開く前に収穫するのが👌´-

写真5枚目…傘が開くギリギリ🫣

シイタケは、風味が落ちないよう
水洗いせずに調理するのがオススメです😋
汚れが気になったらペーパー等で
拭き取ってくださいね✨
たくさん採れて食べきれないときは
肉厚な食感が残るよう、
冷凍保存が良いと思います🧊

◾︎Day7.~
小さい芽が残っていたので、
そのまま霧吹き管理を続け…
数日で2回目の収穫もできました👏
完全に採り終わったら1~3週間
霧吹きで保湿を続け菌床を休ませます😴
暖かい時期は1週間ほどで十分です✋

・キノコの菌が生きている
・菌床の栄養が残っている
・栽培適温である
の条件が揃っていれば、また浸水から
やり直すと新たに芽が出てきます😳
生えてこないようなら栽培終了です.ᐟ‪
お庭の土に混ぜてあげると、
菌床が土壌改良材に早変わり✨✨
もしくは可燃ごみ等、
地域の処理方法に合わせて処分してください🔥


写真だけだと伝わりにくいので
動画にもしてみました ´-
後日ご紹介します〜📽

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