春彩（はるいろ）

ひろしの創作🍲シリーズ

今回は，新潟市配達の中☃️帰り道

南魚沼市の道の駅・雪あかりに、

寄って来ました‼️この辺は、雪と

お付き合いの中、雪室を使った

野菜（大根）での出会いました！

勿論、皮を剥いて20cm位の

長さの魚沼美人（白い）大根さん、

厚揚げと鶏肉で煮付けました！

二つ目はオリジナル麻婆豆腐です

玉ねぎやら、シネショウガなと、

にじん切りして、醤油・砂糖・

豆板醤を胡麻油と最後に溶き片栗粉

で，作って見ました！

三つ目はシンプルに肉じゃがでした

アレンジが楽しいです‼️花は、

クリスマスローズと椿とチュー

リップでした！