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くりまめ

2025/03/02

雨が降り暖かくなったので
菜の花が咲いていた
食べる分はあるから飾るか🤔

しいたけ🍄‍🟫も大きい物がほんの少し
で始めた🤩🤩

マイヤーレモンは欲しいと言われたので洗いましたよ😊

ゆずのしょうゆ漬けを作ったら好評だったのでまたゆずを拾って作りました😅
完熟なので香りも甘みもつよくおいしい🤩😋

よしちゃん

2025/03/03

@くりまめさん

自然の恵みがたっぷりで、目にも鼻にも、お口にも贅沢な程、豊かですね～
２枚目の写真、柚子を、半分にカットして果汁絞った状態なんですか。それをスライスして、醤油漬けに漬け込む？

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くりまめ

2025/03/03

@よしちゃん こんにちは☔

そうです😆
果汁を絞ってスライスし果汁、薄口醤油、酒、みりん好みで砂糖を混ぜるだけ😄
時間がたつと黒っぽくなってくるので薄口醤油を私は使います　　冷凍保存できますがそれ前には配ります😅
鍋物や酢の物、そのままでもおいしいです😋

完熟なので苦味もありませんよ😊

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よしちゃん

2025/03/03

@くりまめ さん

ありがとうございます✨
なんて贅沢！
ビタミンたっぷりですね～　香りもスッキリとして、爽やかですね～
絞った果汁も無駄なく利用されるのデシヨ？
手作りしながら、楽しんで、幸せな気持ちになりそう😍🍊

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