かぶら寿し、びっくりするほどお高くなってますよね💦
うちは、大根寿しを漬け込んでました😊
麹をお味噌屋さんに買いに行くのが私の仕事でした。
今では、母も高齢になりもう仕込むことはなくなりましたが…冬支度の思い出です😊
日本海側は、この後荒れるようですね🌊
昨日、辰口の方の知人とLINEをしてたら、線状降水帯の雪バージョンみたいのが来るらしいよ🥶と。
どうかほどほどの雪ですみますように🙏

@こねみ さん

こんにちは😊
こちら、河北潟を挟んでの金沢。風が。強くて　雪雲☁は山方向へ飛ばされてるみたいです。

かぶら寿し、鹿の鮒ずしみたいだと想い、🫣見るのも🐽💦匂いもパス🙅なんて　方もいらっしゃるかと　案じてはいましたが　今のところ　そっちのコメント💬はなく良かったです。

かぶら寿しはもう、高級品になり　最近では　1個だけの個包装(真空）もよく目にするように👀❣️

とにかく、伝統🏮、食文化だけは　すこしでも　長く継承されることを願う昨今です。

ちなみに、回る寿司のシステムを考案したのも　石川県「石野製作所」だそうですよね😉

能登方面にも被害がでない事を願うばかりです🙏🙏🙏🍀🙇

コメント💬ありがとうございました(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡