イッコさんのツルソバ,タデ科,食用の投稿画像

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2025/01/08

💠ツルソバ
名前は果実がソバと同じように黒色の3稜形であることに由来します。蕎麦には利用されず、実をサラダに添え、新芽はあえ物や天ぷらとして食べます。
⚫︎タデ科　イヌタデ属
⚫︎原産　日本
⚫︎花期　５月〜11月

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