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くりまめ
2024/12/25
キンカンあめを作りました😋

ヒヨドリが不織布の中のキンカンを食べたと
なげいていたらいただきました

さっそく作りました😋
さくはな
2024/12/25
美味しそう😋
　　キンカンの甘露煮は、作りますが、キンカン飴🍭は、
どんな味が、するんだろう⁉️
くりまめ
2024/12/25
@さくはな さん

食べやすい金柑🤭

金柑と言うと甘露煮を思い浮かべるから
食べても金柑とわからないようですね😅


ナンナ
2024/12/26
おはようございます😊
きんかん飴初めて知りました🍊
とっても美味しそうですね〜💕

きんかんが好きで、今年苗木を3本も植えてしまった私です🤭（鉢植えと地植え）

去年のpic見せていたたいたら、詳しく作り方も載せていただいてて💕
きんかんが手に入ったら作ってみたいと思います♪
ありがとうございます☺️
くりまめ
2024/12/26
@ナンナ さんおはようございます☁️

手間ひまかかりますが喜ばれる一品です
小豆あんを作るくらい練込みますが
小さな種が白く見えてきますそれを竹串で取っていくと口ざわりが良くなりますよ

ラップを敷き型に入れ空気に触れる面に
グラニュー糖をかけていきます
柔くて切りにくい時は天日に干して水分を飛ばします

完熟きんかんより少し青みがある方が私は好きです🤭

どうぞお試しください😆

ナンナ
2024/12/26
@くりまめ さん
詳しく教えていただきありがとうございます☺️
圧力鍋はあるけれど、それで蒸し物をしたことがないので、どうやろうかな〜と思っていた所です😋

金柑はフリマアプリとかでも購入したりするのですが、当たり外れがあって😅
青みがあるのでも美味しく出来るなら外れでも美味しく作れそうです✨️
くりまめ
2024/12/26
@ナンナ さん

外れで十分ですよ😊
完熟きんかんは生食か甘露煮に😋

甘露煮のきんかん（丸ごと）入れるマドレーヌも
リクエストされます
始めての人にはびっくりされますがオススメですよ😆
ナンナ
2024/12/27
@くりまめ さん
きんかん入マドレーヌですね💕
甘い生地に酸っぱいきんかんの甘露煮なかなか美味しそうです😋
私はチーズケーキに入れて焼いたことあったんてすが、そちらも高評でした✨

今年はマドレーヌも作ってみたいです🥰
くりまめ
2024/12/27
@ナンナ さん

レパートリーがひろがりますね😆

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