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tanoさんのお出かけ先,にたくもじ,こもどうふの投稿画像

2024/12/21
市内のホテルもクリスマス🎄
一色だね✨
都会のような派手さは無いけれども。それなりに😅

⭐️pic3枚目は、飛騨地方の郷土料理の煮物など
・にたくもじ(水にさらして塩抜きした、菜っ葉の漬物を煮たもの。春になり酸っぱくなった漬物を、捨てるのではなく、煮て食すという食材を大切にする思いが生んだ一品です。「くもじ」とは、平安時代に宮中で使われていた言葉で、漬物のことを指す。その昔、漬物は「茎漬」と呼ばれていたが、「くきづけ」の「く」をとって「く文字」とも呼ばれるようになり、「く文字」を煮て食べるので「煮たくもじ」と呼ばれているようになったという説があります。

・こもどうふ(わらを編んで作ったむしろ「こも」で豆腐を包み茹でたものが「こも豆腐」。スが立つことでできる無数の気泡と、豆腐の表面にしみ込んだワラの香りと模様が特徴的です。飛騨地域では、盆や正月など、人が集まって食事をする際に振る舞われることが多いです)

⭐️pic5枚目は、飛騨高山のお馴染みの,カオナシの真っ赤なお人形🔴
さるぼぼ(さるぼぼとは、飛騨の言葉で「猿の赤ん坊」という意味です。赤い顔が猿の赤ん坊に似ていることから、そう呼ばれるようになりました。昔、飛騨地方では、母親が娘の縁結び・安産・夫婦円満を願い、また、子ども達が健やかに育つことを願い、このさるぼぼを作り与えたと言われています)

🏷️おしゃれな土曜日♪
🏷️つなぐ、つながる

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今年でGS6年生になりました。(5月29日入会)お花を通じて全国の花友さんとの縁を大切にしたいです🍀 歴史ある岐阜県、また故郷の飛騨高山をアピールします。 tano発信の 🏷️びっくりポン‼️ 🏷️つなぐ、つながる よろしくお願いします🙂 💠チーム・ブルー💙No.124 💠チーム・スヌー🐩No.47 仕事をしながらのGSですので、お返事等、遅れる事をご理解頂けたら幸いです🙏これからも変わらずよろしくお願いします🙋‍♀️

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