赤カブ　大好きです。秋から冬には欠かせないですね～

こんばんは🌛

遅くにすみません💦

赤カブを漬ける時期になったのですねぇ
とても美味しそうです。

赤かぶの　甘酢漬け　綺麗な色に　色付いていて　益々美味しそうです👏👏👏👍

皆様へ
ご一緒のお返事です

長野県.木曽の特産物「王滝赤かぶ」
綺麗な紫色のかぶでしょう？(pic②枚目)

私は最初に薄くスライスして塩漬け→甘酢漬けにします
かぶだけでなく漬物は食べやすいようにカットしてから漬けます

食べる分だけ無駄なく出せるし
漬物を切る手間が無く.まな板や包丁を洗わずに楽だから…なんて
どんだけ楽しようとしてるんでしょうね😅

野菜をお料理するには手間がかかりますね
段取りよく下準備しなくては…
なかなかのモノはできないわね

こんな主婦業はまだまだ続くのでしょうね…💦

それでも美味しいご飯の為になんとか頑張りましょう！

いつも見ていただきありがとうございます
今日は冷たい風の安曇野です
明日朝の予想気温は2°ですって！
皆様も暖かくしてお過ごし下さいね

最近木曽路には行って無いですね〜。
そろそろ紅葉も綺麗でもしょうね🍁🍁

@ガーデンママさん

こんばんは〜

えっ？木曽に行かれたんですか？

私は、4日に奈良井宿にお昼過ぎに着き街道1キロ程を歩いて　お蕎麦を食べてきました！
すれ違ってたのかなぁ〜
観光客が多くて外人さんたちも多かったです😅
4日はお天気も良く、5日は冷え込んで朝は雨が少し降りましたね〜

あちらは赤かぶが有名？食べなかったです😅

@ガーデンママ　　さん
こんばんは
綺麗な蕪ですね。
王滝村は御嶽山へ登った時に通りましたが、冷涼な所の地場野菜なんですね。鮮やかな色！。
美味しそうです。すんきは頂いたのですが、今度是非食したい物です。😋

@のりちゃん

こんばんは！
お返事が遅くなりまして…🥹

王滝赤かぶ
地元以外にはあまり出回らないみたいで
今年珍しく.親戚からいただきました

あまりに美味しかったので又.頼んで貰ってたくさん漬け込みました

どれだけ漬け物好きの信州人なんでしょうかね！

いつもありがとうございます！