秋の味覚の投稿画像 by しめじしめじさん｜自宅庭と秋色の景色と庭はジャングルとチーム新潟と魅惑の花木と花景色と秋の味覚と自宅庭と秋色の景色と庭はジャングルとチーム新潟と魅惑の花木と花景色 (2024月10月30日)｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

たかこ

2024/10/30

姉さんおはよう😃

こちらは無花果もう終わっちゃった⤵️
大好きだから今年も結構食べました😁

父が無花果湯って砂糖で煮詰めただけのものが好きで母がよく作ってたな〜
煮汁が綺麗な色だった🍲
私が子供の頃のことだけどね😅

しーちゃん

2024/10/30

おはようございます♪

私もいつも赤ワインでコンポート作ってたけど今年は赤がなくて白ワインで作ったら薄っすらピンクになってこれも良いなぁ〜と思ったところだった。

2024/10/30

ん〜〜〜んまそぉ〜🤤
ばかいっぺ事付くったねぇ

ウチも無花果好きだよ
買って来たその日に全部無くなる
手を掛ける暇もないよ😅

2024/10/30

@ひろさんへ

おはようございます。

無花果は今年あんまりよくなかったみたいで、隣町の物産館で買ってきました。
生よりも好きなんですよ。
この前には紅玉のコンポートも作ったんです〰🍎

紅茶とかヨーグルトにもいいですよね😍

2024/10/30

@たかこさんへ

おはようヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

どんより〰☁☔☁

聖籠の物産館に行ったら大パックで売ってたわ。
今年は花トモんちも出来がよくなくてね。
あんまりもらえなかった……←買え😅

子供の頃は母親が甘露煮よく作ってたけど、甘くて好きじゃなかった⤵️
ウチの母親料理のセンス０でさ。
小母がそこは似なくてよかったって言われるよ。

姑のも甘くてダメだったな〰💦

2024/10/30

@しーちゃんさんへ

おはようございます。

白ワインもいいでしょ？
自然な色で好きなのよ～🎵

2024/10/30

@こんにゃんさんへ

ウチは生よりも好きなんよ。

先週は紅玉で作ったよ～🎵

ソラ

2024/10/30

しめじしめじさん

おはようございます。
陽気が悪いですね、
無花果美味しそうですね、
作った事ないです。
此れは口が空いていない方が
良いのでしょうか。？

ん

2024/10/30

おはようございます
まだ　イチジク採れるのですね♪
子どもの頃から　実家に白イチジクが植えてあったので秋口から
おやつは勝手に木に登って食べてました　大人になってコンポートを知った頃には切ってしまいました　今は小さい木があるけど
義妹の管轄なので手がだせません🖐️

ひろ

2024/10/30

@しめじしめじさん💕
おはようございます(*^^*)
私も無花果大好きで♥️スーパーで買うけどあまり甘くない気が…｡
昔近所で貰った味が忘れられずに居ます♥️昔は甘かった記憶が…｡
コンポートヨーグルトも美味しそう🤤

2024/10/30

@ソラさんへ

こんにちは😄

毎年秋口からジャムを煮たりコンポートを煮たりしています。
コンポートは出来たら口があまり開いてないのがいいですね。
そこから煮崩れるので😅
完全に柔らかくなる前に火を止めるので、コツはそこだけですね。

今朝まで雨が降っていて、午後からは薄日が差して来そうです。
ヒンヤリしますよ。

午前中はずっと台所で火を使ってました😅

2024/10/30

@んさんへ

こんにちは😄

子供の頃は無花果って植えてない家がなかったですよね。
その頃はそれほど好きでもなかったですし、よその無花果を食べても誰も怒りませんでした😅

隣町は火力発電所と港、果物の町なので、大体のものはそこで買って来ます。
山菜も👍

2024/10/30

@ひろさんへ

コンポートの中では無花果が１番好きなんよ😍
うまいよね～（￣～￣）🎵

ソラ

2024/10/30

@しめじしめじさん

これは普通にイチヂクで大丈夫ですか？、アク出しとかするのでしょうか、
作り方を教えて下さい。🙇💞🤗

2024/10/30

@ソラさんへ

普通のニホンイチジクですよ。

コツも何も……💦💦
適当に作ってるだけなので⤵️
皮を剥いてヒタヒタの白ワインと上白糖を入れるだけですよ。
今回はイチジク20個ぐらい。
砂糖も適当ですが、大さじ5～6杯ぐらいかも？

落とし蓋をして煮立つまでは強火で、煮立ったら中火です。
柔らかくなる前に火を止めて余熱で火を通すので、火は強めじゃないと🍷のシロップにとろみがないんです。

こんな適当なレシピでわかります？

ソラ

2024/10/30

@しめじしめじさん

有難う御座います。
分かりました。
今度見かけたら挑戦してみます。
有難う御座いました。
体調には気をつけて、
お過ごし下さい。🙇🤤💞

2024/10/31

@しめじしめじさん

おはよう☀
友達から長野にりんご爆買いツアー誘われた　爆買いってどんだけ買うんだ？😅

無花果　昔はその辺になっていたの
勝手取って食ってたけど
今　見かけ無くなったね
買うもんじゃなかった　柿も　柘榴も
今高いよね

2024/10/31

@こんにゃんさんへ

おはようヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

もう出かけたかな？
🍎爆買いツアー(･∀･)イイねえ👍
小布施のパーキングで爆買いしたことあるよ。

🍎は長野が１番好きだな。
楽しんでおいで〰😍

無花果だの柿だのってただのもんだったよね😅

2024/10/31

@しめじしめじさん

おはようーーッ🙋🏻‍♀️

まだだよ　11月18日の予定😅
計画は友達に丸投げ
付いて行けば良いだけ👍
今日は草取り三昧の予定だよ😆

2024/10/31

@こんにゃんさんへ

なんだまだなんね。
草取り捗った？
あたしゃ今日もだらだらしてるよ。

何年も前に家族で空中風呂のあるところに泊まったんさ。
息子の招待で。
10月の三連休の時だったね。
その帰りに買ったリンゴが旨くて忘れらんねえわ。
長野はどこ行っても混んでるよね。

2024/10/31

@しめじしめじさん

おつ🙋🏻‍♀️
友達が何年も行ってる農園があるんだって
美味しいし　安くしてくれると言ってた

ずっと前に道路脇で売ってるりんご🍎買って来たら　切って見たら腐ってた
美味しいですか？って聞いたら
蜜がたっぷりで美味しいよ❣️と言っていたのに騙された😡
それ以来　道路脇に出てる所では　
買わないよ

長野も新潟並みに広いよね
見る所いっぱいだし　蕎麦もうめぇし
良いとこだ🙆🏻