barbyさんのハナミズキの実,スダジイ,スダジイの投稿画像

椎の実

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barby

2024/10/29

椎の実（スダジイの実）を食べました

栗ほどではないけど
ほのかに甘さを感じるドングリです

オーブントースターで10分ほど焼きました

そしてこのスダジーの木が
北側の寝室から見える斜面にあります

子供の頃食べたスダジイの味が懐かしくて
あちこち林を探し回っていたのに
こんなに近い所にあったなんて
しかも丸々と育った椎の実です😀
40年近く住んで初めて気がつきました(°▽°)
いつから身が落ちるようになったのかしら？

日曜日には所沢の二男の孫5才の
ピアノ発表会に行ってきました
親子連弾もありました🎹
この日は自分の発表会と重なりましたが
もちろん欠席です😆
良い選択でした✌️(^_^)v

池と堀

2024/10/29

スダジイ苦みがなくて美味しいですよね😋

灯台下暗しでしたね😁

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かんちゃん

2024/10/29

栗や柴栗は食べましたが🌰😋
ドングリはつんぼ(耳が聞こえ無くなる)と聞いてましたが…
ならないそうですね🤣😆😀🤗
でも食べる勇気が…
シイの実やナラの実、クヌギの実でも何でも食べれるのかな？

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barby

2024/10/29

@池と堀さん、そうなんですよ！
スダジイって衣を被ったかのようなスタイルでしょ！
転がってるドングリの中からその衣を見つけた時はまさかと思いましたよ😮
池と堀さんも食べたことがあるんですね👍

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barby

2024/10/29

@かんちゃんさん、
日本で確実に食べられるのはマテバシイとスダジーだけだと思うのですが、他のは食べたことがないのでわかりません。

昔中国に行った時、万里の頂上の麓でたくさんの種類の木の実や大きなどんぐりの実が売られていました。
そしてとても香ばしく美味しかった記憶があります。　
見つけたら食べてみてね。
椎の実（スダジイ）は生でも食べられますよ！

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ひまわり

2024/10/29

barbyさん

はじめまして
ひまわりの部屋を訪れてくださりありがとうございます

京都に旅行に行った時
ある社寺にスダジイの実がたくさん落ちていて
ガイドさんが
「食べられますよ」
と教えてくださり
はじめて椎の実を食べました
生で美味しかった事を思い出しました

散歩道にたくさんのスダジイの実がなっています

オーブントースターで10分チンね

ありがとうございます
食してみますね

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かんちゃん

2024/10/29

@barby さんへ
生でも？
椎の実はコロンとしてしま模様が有るのですか？
カシの実にも似てますね？
コナラの実は細長い、普通のドングリ
家の裏の歩道横に落ちてる実　みてみます🤗
最近、ツユクサもお浸しにして食べてます。花の時期は食べませんが🤣　シャキシャキと食感が😋
先日テレビで雑草のベスト10
してました。博士ちゃんで📺️
１位はなんと、畑の雑草
スベリヒユ　茹でて、酢みそ和え
ユキノシタ、ノビル、タンポポ、オオバコ、ヤブガラシ、イシクラゲ、ヨモギ、ツユクサ、カラムシ２位〜10位まで
食料難になったら食べる？🤣

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barby

2024/10/29

@ひまわりさん、訪問とコメントありがとうございます。
お寺や神社って昔から椎の木が多いですよね。
椎の実は生でも食べられるので焼き時間はお好みでどうぞ。
焼いたらすぐ食べないと硬くなったりします😅
弾けるといけないのでホイルを軽く被せてトーストしました。
大きいマテバシイも食べられますよ。
野草教室のイベントで茹でて炊き込みご飯にして食べました😀

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barby

2024/10/29

@かんちゃんさん、そこら辺に生えてる野草って食べられるものがたくさんあるんですよ。
薬効もある野草もたくさんあるので、たくさんは食べると良くないですが、適度に食べる分にはOKですよ。
マクロビ教室の先生が野草にもとても詳しくてコロナ前に鎌倉で野草教室のイベントをしてくださり野草のお茶やマテバシイのご飯など食べました。
だから食糧難に備えて野草を勉強しておくといいかも知れません。
私はたまに植木鉢に生えた雑草（ちゃんと名前がある野草です）も和物とか汁物に入れたりします😅
博士ちゃん見ませんでしたがカラムシとイシクラゲ以外は知ってますよ〜！

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