イッコさんのミョウガ﹙茗荷﹚,ショウガ科,日本の投稿画像

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2024/09/07

🟡ミョーガの花
初夏から秋にかけて花芽を食べます。独特の風味が魅力で、味噌汁や麺類、冷奴の薬味、天ぷらなど様々な料理に使われますが、日本人だけが食べるそうです。
⚫︎ショウガ科　ショウガ属
⚫︎原産　日本
⚫︎花期　6月〜10月

2024/09/07

花も食べられるんですね。2度違った美味しさが味わえるわけですね。😋

2024/09/07

@むぎさん♪
花の咲いたミョウガは食べられるというより、料理の飾り的な感じみたいです😅
花が咲くとミョウガは香りが抜けてしまうようです。
少し間違いやすいコメントしてしまいました、ごめんなさい😆

2024/09/08

@イッコさん

わざわざ色々教えて頂きありがとうございます😊👍✨

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