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ろっくさんのしどけ,しどけの花,夏のお庭の投稿画像

しどけの花

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2024/08/26

しどけの花
8/12撮影

茎を食べます
花は食べないと思いますが。。

クセがありますが、私は大好きです
湯がいて鰹節と麺つゆかけて食べると最高です✨

2024/08/27

おはようございます♬
しどけ、ネットで調べました🔍
モミジガサとも呼ばれるのですね🧐
「独特の香味と野趣に富む渋味」とありました🔍
お庭で山菜、良いですね😊👍

2024/08/27

おはようございます♬.*ﾟ
しどけ、初めて知りました🙌
どんなお味なのかなぁ～
茶色い茎の山菜だからコゴミとかワラビっぽい味なのかな😋?

2024/08/27

@丸久さん
おはようございます♪
モミジガサとも呼ばれるんですね

実家の庭にありますが、なんとも表現できない香りがあります
なぜかワラビやギョウジャニンニクなどは産直で売ってますが、しどけは見ないですよね🤔

2024/08/27

@sally さん
おはようございます♪
なぜかあまり販売されてないですよねー
なんとも言えない独特の香りがあります✨
結構強い香りで、子供の頃はちょっと苦手でした
歯応えはワラビよりある感じかな

2024/08/27

初めて聞く山菜です⛰️
山菜は春なイメージですが、この時期食べられるのいいですね✨
フキノトウでも、コシアブラでも何でも天ぷらで食べますね🍤

ママ・レード

2024/08/27

私も初めて聞きました。
調べてみたら、「山菜の王様」とか、「山菜通」とか、、、
大人の味を愉しめる😋山菜なのですね✨

2024/08/27

おはようございます♪

山菜大好きですが、「しどけ」
初めて聞きました😊
もみじ型の葉がこちらでは「しどき」とよばれている山菜に似てるような🧐
(なんせ栃木はなんでも訛ってますから笑)

だとしたら、こちらは油で炒めてから醤油みりんで味付けして食べてます😊

花が優しげで風に揺れたりしたら、可愛いらしいですね₍˄·͈༝·͈˄₎◞︎ෆ⃛̑̑ෆ⃛

2024/08/27

@uno さん
食べる時期は5月くらいです
実家の裏庭に生えてるので、花をじっくり見たのは初めてです😄
山菜は天ぷら最高ですよね
私はタラの芽の天ぷらが大好きです🤍

2024/08/27

@ママ・レードさん
おはようございます♪
おそらく香りが強く味にもクセがあるのでそう言われるのもしれませんね
子供の頃は良さが全く分かりませんでしたが、大人になってからやっと楽しめるようになりました😉

2024/08/27

@ののこさん
おはようございます♪
栃木のしどきと同じかもしれませんね！
油で炒めて醤油みりん。。おいしそう🤍
いつもお浸し一辺倒だったので、来年はそのレシピを試してみようかな😊

ヒューケラの花にも似た可愛い花ですよね🌸

2024/08/27

みなさん知らなかったとコメントされてますが、私も初めて知りました！ろっくさんの投稿を見ているといろいろ勉強になります✨私も食べてみたいな〜😲

2024/08/27

@ニッツさん
好き嫌いが分かれる山菜だからあまり売ってないですかねー🤔
なんとも表現し難い味と香りなので、できることなら送って試してもらいたいです！

2024/08/29

@ろっくさん、

お気持ちだけで十分です💕ありがとうございます😊❣️

2024/09/20

こんばんは〜🌃✨

はじめまして♡♪

いいね👍をありがとうございます🙇🏼‍♀️

シドケのお花が可愛いですね💓

山菜のシドケ山の王様ですよね🌿🌿

大好きな山菜ですよ。
見せて頂きありがとうございます🙌

2024/09/21

@ぴょんさん
初めまして♪
シドケお好きなんですね😊
うれしいです〜
私も大好きですよ
大切にしたいです

2024/09/21

@ろっくㄜƕ 🍀‪ꔛ‬*ﾟ

こんにちは〜

はじめまして♡♪

シドケ大好きな山菜です🌿

茹でてニンニク味噌で和えても美味しいですね😋

✐❥*ᴄᴏᴍᴍᴇɴᴛ꙳ありがとうございました🙇🏼‍♀️

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キーワード

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