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よっちんさんのミョウガ﹙茗荷﹚の投稿画像

ミョウガ﹙茗荷﹚
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よっちん
2024/08/03

ミョウガ(茗荷)

　酷暑が連日続いてます。水分補給を忘れずにしてください。
取立ての茗荷を 冷えた素麺の薬味にすると、爽やかな香りと辛みが加わります。
ぶんちゃん ♂
2024/08/03
ミョウガのお花
見たことないけど可愛いお花ですね
よっちん
2024/08/03
@ぶんちゃん ♂ さん
茗荷の世話は何もしてないのですが、 この頃は庭のあちこちからニョキニョキと生えてきます。 かなり 収穫できるようになりました。
紋次郎
2024/08/03
今晩は、紋次郎と申します。
子供の頃、夏になると祖母の家で、茗荷取り、手伝いました。

薬味、漬物、天ぷら、パスタのトッピング、沢山の料理に使える^_^
新鮮な茗荷は、美味しい😋
よっちん
2024/08/03
@紋次郎 さん
子供の頃の夏の思い出ですか。 楽しかったですね。 ミョウガの大きさ、子供の手には つかみごたえのあることだったでしょう。
紋次郎
2024/08/03
@よっちん 様
夏バテ！
食欲無い時も、冷奴に茗荷とカツオブシ、元気でます😀
ハイジ
2024/08/03
茗荷薬味に丁度いい　沢山頂いたら　暑さ🥵忘れられるかな✌️😁🫚家の息子は素麺には生姜一択🫚
よっちん
2024/08/04
@ハイジ さん
それぞれの 好みだね。
よっちん
2024/08/04
@紋次郎 さん
様々なレシピ、 これからの参考にします。 ありがとう。
ぶんちゃん ♂
2024/08/05
@よっちん さんおはようございます

ミョウガがあちらこちらで出てきてうらやましいです

ミョウガは大好きで、わが家はスーパーで買ってきています

ミョウガは冷やっこの薬味や冷やしメンの薬味で活躍しています

よっちん
2024/08/05
@ぶんちゃん ♂ さん
コメントありがとうございます。
茗荷の一般的な増殖は地下茎が横に伸びて 新しい 芽を出すことです。したがって近くに繁殖するはずです。 しかし我が家の 茗荷は離れたところに生えてきます。 建物の反対側に沢山生えてます。 なぜか分かりません？

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