おはよう御座います。

ラッキョ酢や新生姜は毎年付けてますが、もう一つの味噌造りは挑戦した事無し。
尊敬しちゃいます🙌🙌🙌。
梅酒、ヤマモモ酒で呑んだくれてます。

ふくさん
おはようございます☀
美味しそう😄ラッキョの酢に紫蘇を入れただけでいいんですか❓

@ミチ さん。ヤマモモ酒、梅酒に、あこがれ😍💓💓ます。

@ひっさん さん。

そうです。そうです。

ラッキョウ酢で着けた中に。
梅干しの紫蘇を、いれるだけ。
簡単。
でも、綺麗な色が。☺️☺️☺️(笑)

@ふくさん
してみよーありがとう 綺麗な色👀
食欲がヤバイ事になりそうです👍

@ひっさん さん。
ヤバいでしょ✨

ふくさん
かなりの確率です（笑）
美味しい事は幸せだぁ〜👍

やっぱり紅ショウガになりましたね！🙌キレイですね！
うちにはもう、赤紫蘇がないので、残念。でも、生姜に梅干し一つ入れたら、ほんのりピンクになりました！

味噌も作っていたんですね！素晴らしい！👏
いつか挑戦したいと思っていますが、なかなか手を出せずに、買って来ちゃう💦
長崎県の島原の麦味噌は、発酵途中のを買ってきて、熟成させたことはありますが…愛情込めると、美味しさひとしおですね！😊
味噌、好きなので、信州味噌(基本はコレ)、西京味噌、豆味噌、三年熟成味噌、麦味噌を、取り揃えています！

@のんのん(^-^) さん、
こんにちは👋😃

台風は、それたみたい。
日がさしてきました。😁

味噌、凄いいっぱいですね❤️

私は、普通は、作った味噌。
でも、赤だしも、好き

夏は、なす🍆や、
冬の、ナメコ

この間は、ニラを、赤だしで、
おなか空いた‼️(笑)

ふくさん😓
私の オクチの中は 唾液が 洪水です ( *´艸｀)

@ふくさん さん
ニラ、赤出汁にしたことないです。ダシを効かせて、豆腐と油揚げが好き。田楽にも。
あー、今日はナスの胡麻味噌ダレにしようっと！😉
一品目に決まった！

@のんのん(^-^) さん。
🍆、美味しいよねー。

メニューが、決まって良かったね。

さっき、NHKの、台風情報で、
三浦半島が、映って、ました。‼

@コナコナ さん。
お腹すきすきですね。‼

私は、漬物が、たっぷりと、
新味噌で、作った、味噌汁で

お腹いっぱい‼️(笑)

私も新生姜漬けますが、ガリに近い甘酢漬けなので、赤くしたくなりました😁💕ヒントは赤紫蘇ですね！

@はるる さん。
紫蘇を、いれるだけ。
それだけです。(笑)