6月❶❹【島緋桐】＊浦添市西原

全体のｼﾙｴｯﾄはﾊﾟﾗｿﾙ⛱️✨

近づいて見ると
花びらの濃淡ｸﾞﾗﾃﾞｰｼｮﾝも華を添えています。

🌱シソ科
🌱クサギ属

*********************************

Food education diary…✍🏻

暑さにも陽射しにも
いよいよ身体がついていけません💦

涼を求めて
母とｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰへ行きました。

いつものように
お気に入りのﾌｰﾄﾞｺｰﾄにて沖縄そば定食✨

日替わりで丼物を選べるのですが…
今回はﾌﾗｲ物ではなくﾌﾚｯｼｭなﾏｸﾞﾛ丼をいただきました。

紫蘇と青葱と濃厚な醤油のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで…
　（思わず舌鼓です）😋✨

さてさて…
前置き長くなりましたが…

　〜今回の食育は鶏の胸肉低温焼き🐓✨〜

ﾎﾞﾗﾝﾃｨｱ.ﾌﾚﾝｽﾞのSさんより…

ｻﾗﾀﾞにもﾂﾏﾐにも使える
簡単便利な一品を教えていただきました。

🌱薬膳🌱

性味…甘味.温性
効能…身体を動かすｴﾈﾙｷﾞｰ源。ｺﾗｰｹﾞﾝも含む美肌効果。

胸肉の皮を取り除き…
塩.胡椒.大蒜を擦り込みます。

少し寝かせて…
片側3分づつ中火で焼き
鍋が冷えるまで放置します。

お好みで、長命草などの
ハーブ添えると香味が増しまます。🌿✨


🌄日の出…5:39
📷2024.6.24 am 9:43 ⛅️