Bakopaさんのキッチン,横浜,暑さに負けるなの投稿画像

46人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

Bakopa

2024/06/14

梅を漬けました🤭
小梅を妹から沢山貰ったので
一粒ずつ水気を拭いてヘタを取って
2時間かかりましたが😆💦

今年は梅が不作のようなので
頑張りました💪

塩漬けして重しをして翌日には、
水が上がって来たので、ひとまず大丈夫そうです
あとは赤紫蘇を買って来て入れます🙂
赤紫蘇を入れると綺麗な赤色になります

yamepyon

2024/06/15

小梅とはいえ結構立派だね
何キロ分あるのかしら……🤔

漬けるまでの地味な下処理……大変だよね‪‪‪w‪w‪w

今年はホント梅が売ってない‼️
だから見つけたら即買いしてました。

返信

Bakopa

2024/06/15

@yamepyon さま
コメントありがとうございます(*^^*)

妹が家の梅の木の小梅を収穫してくれたので大事にしようと思い
一粒ずつ丁寧に下処理しました🙂

何キロあるんでしょうか😆💦
うちの梅の樽に丁度良い量だったので良かったです
ホントは、まだ沢山有ったのですが
電車で持ち帰れる量に限りが有ったので
コレ位にしといて良かった😅💦

いつもなら6月には梅が沢山売られていて
目にしますが売ってないですか？
やはり不作なのですね💦
自分で漬けた梅は、格別ですよね😊

返信