カナイさんの柿の葉,スイバの投稿画像

柿の葉

スイバ

61人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

カナイ

2024/04/18

おはようございます😃

目に青葉山ほととぎす初鰹
これは、初夏、5月の季節の句でしょう。
4月後半、新緑の美しい季節になってきました。

近くの小さな果樹園です。
枯れ枝が芽吹き始めたと思ったら、あっという間に、爽やかな黄緑色の若葉が美しくなりました。

木の下の草たちも、花を付けています。
長くて、黄色や赤い花穂を立てているのはスイバです。

私の故郷ではイタドリの新芽をスカンボと呼びました。
アスパラガスのような太い茎のものを選んで齧ったものです。酸っぱいだけのものでしたが、カリカリとした食感を楽しんだものです。
所によっては、同じ様に、酸っぱいこの草をスカンボと呼ぶようです。😊
ヨーロッパでは食用にするそうです。🤔

ミストリーフ

2024/04/18

おはようございます🩵💚🩵💚

子供の頃　かじってました

酸っぱい　カリカリ　

私は　スカンポ　と言ってました

新緑は🟢美しいですね

柿の若葉は　ツヤツヤしててね！

返信

カナイ

2024/04/18

@ミストリーフさん
おはようございます。

私はスイバは食べませんでした。
ヨーロッパではソレルと呼ばれるそうです。
イタドリもスイバも酸っぱいです。
それらがなぜスカンポと呼ばれるのか分かりません。❓

返信

ミストリーフ

2024/04/18

@カナイさん

確か　歌がありましたよね

♪ どーての　スカンポ
　　ジャワサラサ〜♪
この部分しか　覚えてませんが

返信

カナイ

2024/04/18

@ミストリーフさん
私は知りません。🤔

スイバもイタドリもちゃんと調理すると美味しい野草のようですね。
しかし、家庭で食べた記憶はありません。

家で食べたのはウド、タラの芽、ワラビ、フキ、タケノコ、セリなど、他にもあったと思いますが、忘れてしまいました。
春から初夏は野草や木の芽、山菜採りが盛んでした。😊

返信

ミストリーフ

2024/04/18

@カナイさん

私も　イタドリです

スイバは食べません🙇‍♀️

返信

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

開催中のフォトコンテスト

コンテスト一覧

カナイ

散歩好き。植物、特に樹木好き。ジブリ大好き。絵が下手の横好き。