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アップルさんのキッチン,もものすけ,ウルイ(オオバギボウシ）の投稿画像

ウルイ(オオバギボウシ）

もものすけ

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2024/02/14

初物

今年も季節の味で朝サラダ。

山形県産「ウルイ」を発見😳

少しヌメリのあるシャキシャキの

食感に春を感じる😋

入荷量が少ないらしくなかなか

入手出来ないのが残念。

2024/02/14

遅くに失礼します😅
アップルさんはウルイをサラダになさるんですね！

私が初めてウルイをいただいたのは白馬の民宿です。
私がお邪魔すると知って、山歩きがご趣味の奥様が私のために山で採って来てくださいました♪

サッと茹でたウルイのお浸しは、少しぬめりがあってとても美味しかったです😋

それ以来、スーパーで見かけると時々買って帰ります😊🎵

2024/02/14

ウルイって、ネギみたいな物ですか？
…(・・?)

2024/02/15

@CIITA GARDEN さん
この時期になるとスーパーで見かけるウルイですね。

何年か前、初めて見た時真っ白い茎が綺麗に見えて、パッケージの食べ方にサラダがあったので買ってしまいました。

その時からサラダだけで食べています。シャキシャキと滑り感が美味しいですね♪

2024/02/15

@アップルさん
今日スーパーに行ったらウルイがあったのでさっそく買って来ました😊
サラダも試してみまーす🎶

2024/02/15

@たぁいいさん
ネギの仲間ではありません。ギボウシの一種です。

2024/02/15

@アップル食べた事がないですね。
…(^^;)

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場所

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キーワード

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