おはようございます😊

種蒔きしたコリアンダー（パクチー）

🥗や色々な料理に✨

苦手な方はゴメンナサイ(._.)
スルーして下さいね。


コリアンダー（英: coriander）は、セリ科コエンドロ属の一年草で、甘みのある爽やかな柑橘系の香りが特徴のスパイスです。日本ではコエンドロ（胡荽）、パクチー、シャンツァイ（香菜）などとも呼ばれます。

地中海沿岸原産　☘


日本ではパクチーという名前が一般的ですが、国によって名前が異なり、アメリカでは「コリアンダー」、中国では「香菜（シャンツァイ）」などとも呼ばれており、私たちに馴染みのある「パクチー」という名前はタイ語です。
日本でもパクチーではなく、コリアンダーや香菜という名前で売られていることがあります。

自分は、海外赴任時、ヌードルハウスに連れて行っていただき、その味を覚えました。　　　　　　　　　

好き嫌いがハッキリしているハーブ野菜ですね💕

今日もお元気で
良い日になります様に✨☀