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akikageさんのキッチン,里芋,お正月料理の投稿画像

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2023/12/30

お正月用の煮物
本来は大根を入れていたのですが、主である旦那様が煮た大根が苦手なので、蓮根に差し替えて、作りました😅
蓮根、里芋、ごぼう、椎茸、油揚げ、角こんにゃく、結び昆布の７品目。
写真２枚目→我が家の里芋です🙆
わざわざ皮を剥いて煮なくても、里芋の皮に縦の切り込みを入れて茹でれば、簡単に、しかもヌルヌルせずに皮を剥ける事を母から教えてもらい、今年は楽ちんです🥰✌️

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キーワード

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