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ガーデンママさんのキッチン,安曇野スタイル,安曇野の冬の投稿画像

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ガーデンママ

2023/12/15

　　　　ゆず大根&菊芋

①皆んな大好きゆず大根
②菊芋の甘辛揚げゆず入り　

菊芋はスライスし
片栗粉をまぶして油で揚げる
砂糖.醤油.酒でさっと煮絡める
ゆず皮をちらしました

まぁ.
ご飯の進む事！

ゆずはたかちゃんからいただきました
ありがとう！

2023/12/15

同じ材料が有るのに魔女の手にかかると美味しそうですね✌️

2023/12/16

キクイモを洗うだけでへとへとになってます💦
私も片栗粉をまぶして揚げ甘辛く煮絡めたものが大好き🤤
でもガーデンママさんが作られたのは見るからに美味しそうでご飯が進むのも当然ですね🍚
イヌリン頑張れ👍

ガーデンママ

2023/12/16

@折り姫さん

写真映えがいいのかな…ナンテ！😅

ガーデンママ

2023/12/16

@vogel ② さん

こんにちは♪

アルプスには雪が降っているのに
今日の里は春の陽気です

スーパーフードの菊芋
イヌリンが多く含まれているんですね

畑でも
菊芋の発芽もすざましく
木や花が.そりゃ大きく育って
パワーを感じています

漬け物にすると
夫は「土臭い」と食べないんですが
揚げたのは好きみたい

素揚げで塩パラリも美味しいと思うわ！
やってみましょうね！

いつも見ていただきありがとうございます😭

やっちゃん

2023/12/19

どちらも美味しそう❣️
真似して作ります✌️

2023/12/20

@ガーデンママさん

柚子大根🎶😋

わが家は普段大根丸ごと1本買う事が無いのですが、なます大根、おでん
味にしたくて

調理頑張ります

ガーデンママ

2023/12/21

@ハジーさん

こんにちは♪

おでんやポトフ.漬物
いっぱたくさん作って召し上がれ！

いつもありがとうございます😭

ガーデンママ

2023/12/21

@やっちゃん

こんにちは♪

はい
たくさん作って召し上がれ！

いつもありがとうございます😭

2023/12/22

こんにちは😃
キクイモの甘辛揚げ　美味しそ〜😍
作ってみまーす😄

ガーデンママ

2023/12/22

@merry さん

こんにちは♪

是非作ってみてね
お砂糖多めがいいかな

美味しいわよ😋

2023/12/22

@ガーデンママさま
近所の直売所で　見かけ
お勧めの酢漬けは　箸が進まず…
美味しいレシピ探してました。

お砂糖多めですね〜💕
ありがとうございます😊

2023/12/31

@ガーデンママさん💕

こんばんは🌇

頂き物のユズでユズ大根作ります。美味しそうですね〜🎵

菊芋、今年初めて栽培して見ました。お花がひまわり🌻様で背が高く育ちました。
来年も菊芋育てて見ます。
素揚げも美味しそう、真似して見ます🥰

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手造りガーデン歴25年のグランドマザー手作りの暮らしの中にささやかな喜びを見つけ出している

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