みいみいさんのキクイモ,カリフラワー,料理の投稿画像

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みいみい

2023/12/08

食べ物編です。

①キクイモを揚げました。
お塩をふって、美味しかったです。食感は里芋に似てるけどややシャキッとしています。
生で、炒め物で、煮物、焼き物、酢漬け、味噌漬けと万能野菜です。芋を植えれば何もしなくても増え丈夫だそう。

食前に20g程食べると血糖値の上昇が緩やかになるそうですよ。

➁生姜みたいな外見

③ピンクパープルのカリフラワー

➃アントシアニンが滲み出してブルーの茹で汁に

⑤茹でたら青みがかったパープルになりました。
お味はカリフラワーです。

ヤンビビ

2023/12/08

いいですね〜💕💕💕
美味しそう🤤お酒🍶に☝️

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みいみい

2023/12/08

あはっ🤭
ありがとうございます💗
花金ですしリラックスして下さいませ〜💕

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レオン

2023/12/08

みいみいさん

道の駅でキクイモを売っているのを見たのですが、生姜みたいな見た目に買って来ませんでした😂
血糖値の上昇が穏やかになるなら、食べてみたいです😊
素揚げしたのですね🌸
お塩で食べたら美味しいでしょうね🧂

お花も黄色っぽいオレンジで可愛いですよね🤗

自宅で育てるのも良いかもですね👍

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みいみい

2023/12/08

@レオンさん

花はルドベキアみたいですよ💛
草丈も高そうです。
レオンさんの所へ植えたらきっと増えますよー😊

2、3個植えたら1.2kgの収穫だったそうです❗大漁ですね👍

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レオン

2023/12/08

@みいみいさん

こちらには雑草のごとく、あちこちにありますよ😄

その時は、キクイモって知らなかったの😂

その時は、食べれるなんて考えもしませんでしたよ🤗

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みいみい

2023/12/08

@レオンさん

キクイモ、もうお庭にあるんですね🤗

では、収穫して素揚げに〜
美味しいですよ😉

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レオン

2023/12/08

@みいみいさん

私は持っていないです🤗

前の家に行く途中、何ヶ所かで見ました😄
ノッポのお花が広がって咲いていました🤗

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こぺんちゃん

2023/12/08

🍖巻きに見えたよ～ε-(´∀｀*)ﾎｯ美味しそう😊😊

こぺんちゃん今日は酢漬けで戴いたぴょん🥇🪂💐😊🥇

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みいみい

2023/12/08

@こぺんちゃん ♪

肉巻きに見える！見えるね〜🤭

酢漬けはどうでしたか？
美味しかった？

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みいみい

2023/12/08

@レオンさん

そうなんですね😉
そちらでも育つなら、ほんと丈夫ですね🤗

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レオン

2023/12/08

@みいみいさん

もし庭に植えたら、どんどん増えて食べきれないですよね😊

食べる分だけキクイモ買います🤗

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こぺんちゃん

2023/12/08

@みいみいさーん♫

はいっ😚😚

ちゃーんと食前戴きました😁😁🪂💐🥇

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みいみい

2023/12/08

@こぺんちゃん ♪

素晴らしい、ちゃんと分かっていらっしゃる❣️

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こぺんちゃん

2023/12/09

@みいみいさーん♫

はいっ😄😊🪂💐🥇

いっつも勉強してるよε-(´∀｀*)ﾎｯ😄😊

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すずり

2023/12/10

@みいみいさん〜こんにちわ🎵〜イヌリンで、有名な菊芋〜美味しそう😋🤎〜生姜みたいだったら、使いやすいそう〜お味噌汁とか〜炊き込みにも😋〜お花も楽しめて〜💕(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)

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みいみい

2023/12/10

@すずりさん

そうイヌリン成分です😊
お味噌汁、炊き込みご飯ですね。
思ってもいなかったので次回トライしますね🤗

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すずり

2023/12/10

@みいみいサン、菊芋は、手に入りませんが、生姜は、微塵切りや千切りにして、ご飯に炊き込んだり〜干からびてしまうことも無くなり〜(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧🌟

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リンドウ

2023/12/11

すっごく　美味しそうに見えます　みいみいさんの　みんな美味しそうに見えます　お料理上手なのね〜　ご馳走になりたいな〜😊🤗🫢
キクイモは増えて困るので　全部取って終わりにしようと思っても　必ず出てきます　ちぃ〜〜さいのでも　残っていたら出てきてまた増えます😅
食べれば美味しいし身体にも　いいんだけどね〜

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