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夏の花ひまわりさんの庭,キクイモ,黄色いはなの投稿画像

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夏の花ひまわり
2023/11/22
黄色いお花は今は咲いてません。
「キクイモ」

今までお花を見るだけで終わってたキクイモ。
庭に蔓延ってて、ちょっと邪魔にしてたけど、今年初めて食べました！

あら？
美味しいわ😋

食感は生姜。
シャキシャキしてて好みの味❣️
absolute　ゼロ
2023/11/22
🍀
農協のお店に売ってるけど
どうやって食べるの⁉️
煮物⁉️
節
2023/11/22
プルちえみさん

おはようございます☀️🙋‍♀️

私昨年花友さんからキク芋頂き味噌に漬けました。
皮をむいて、それがポクポクで美味しかったです❣️
お試し😰🌀
ぽっぽ焼き
2023/11/22
おはようございます☀️🙋❗

私も去年仲間からもらって初めて食べました😆

私はきんぴら風にして食べました😊

ジャガイモっぽく感じました😅

美味しかったですよ😆✌️

お家に有るなら毎年食べられますね🎵

チップスも美味しいとか😅❓️
夏の花ひまわり
2023/11/22
@absolute　ゼロ さん

薄く切って、油炒め❣️
歯ざわりが良くて美味しかったです😊
夏の花ひまわり
2023/11/22
@節 さん

凄く美味しそう😍

何にしても美味しいし、血糖値下げるとか⁉️
今まで使わなくて残念なことしてました😆
夏の花ひまわり
2023/11/22
@ぽっぽ焼き さん

油との相性も良いみたいですね🆗
チップスできますね😊
一本から4個くらいできてます❣️

掘り立ては真っ白で皮もなくて包丁でちょっと汚いところをこそげ落とすだけで下拵えも楽ですね♪
凄く増えてますが食べるの楽しみです😊
absolute　ゼロ
2023/11/22
@夏の花ひまわり 🍀

油炒めね～🤔
ほうほう
今度買ってみよう～
節
2023/11/22
@夏の花ひまわり さん

此れからは是非お勧めです
良く洗うと皮をむかなくても良さそうです❣️
ぽっぽ焼き
2023/11/22
@夏の花ひまわり さま

はい🎵

たくさん食べてください😊

栄養もたくさん有るようですから😆✌️
そらもよう
2023/11/22
こんばんは☺️

菊芋って食べたことないです〜。
体にいいんだよね❓

チップス、キンピラ美味しいかも〜😊
夏の花ひまわり
2023/11/22
@そらもよう さん

こんばんは♪

菊芋、食わず嫌いでした😊
シャキシャキで美味しいです♪

少し茹でてドレッシングかけて食べても良さそうです♪

今日、道の駅で売ってるの見ましたが、売ってるのと遜色ない出来です❣️

まだまだあるのでいろいろ調理法変えて食べてみます🎶
そらもよう
2023/11/22
@夏の花ひまわり さん

前から菊芋のことをよく聞くんですけど私には関係なーいって思ってました(^_^;)

今度見かけたら買ってみようかな。
美味しい食べ方、お願いします(ᴗ͈ˬᴗ͈)‪‪❤︎
夏の花ひまわり
2023/11/22
@そらもよう さん

は〜い❣️
ゆん
2023/11/22
え〜食べれるの初めて知りました。
生姜は好きなんです。

どこかで売ってたら買ってみよう。
血糖値下げるのもいいですね。
わーちゃん
2023/11/22
美味しいよね⤴️⤴️⤴️
血糖値も下がるみたいだし、良いよね😊
夏の花ひまわり
2023/11/23
@ゆん さん

おはようございます😃

花だけ見てましたが、あまりにも今年増えたので掘り起こして、食べてみたら、、、
美味しかったです♪

蓮根や生姜みたいです♪
夏の花ひまわり
2023/11/23
@わーちゃん さん

道の駅でよく売ってるよね😊

昨日三田に行ったら三田の特産品って書いてあったわ😊
わーちゃん
2023/11/23
@夏の花ひまわり さん
三田の特産品やったんや😱
そこら辺のスーパーでは売ってないよね
前に道の駅で買って食べた残りを植えてみたんだけど全然花咲かなかった⤵️⤵️⤵️
夏の花ひまわり
2023/11/23
@わーちゃん さん

不思議！
うちも大事に植えたのはつかなくて、庭に無造作に置いてたのが繁殖してるのよ😆
パスカル三田に変わった芋が売ってたの！
初めて見る芋！
写真撮ってきたら良かったわ！
変わったもの、いろいろ出てくるね😆
くーちゃん
2023/11/25
最初友達に貰って煮物にしたら独特な風味があって嫌いでした😅
でも細切り大根と炒め煮したら美味しかったです😋
一番は甘酢漬けかな🎵
パリパリと美味しいですよ💕
家のキクイモは花が咲かなかったけど芋は入ってるのかしら？🤔
まだ掘ってないです💦
夏の花ひまわり
2023/11/25
@くーちゃん さん

そういえぼ、花の咲いてるのの下ばかり掘りました！
まだたくさんあるけど、それは花が咲かなくて背も低いです😆
まだまだあるわと楽しみにしてたのに芋がなかってら残念！
私もシャキシャキ感が残る油でサッと炒めたものと酢蓮根と一緒にさっと茹でて甘酢に漬けたのがお気に入りでした❣️

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