チーちゃんさんのキッチン,干し柿にする！の投稿画像

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チーちゃん

2023/10/15

３日前に干した柿

モミモミしました
いい感じに干されてます🙄

カビが生えないように常に気をつけてます。

スー

2023/10/15

こんばんは。
大きな柿ですね😊

家のは小さいけど、今年は沢山なったので
つるし柿と樽柿にしましたよ😁
何個あるかな？
数えなかったです😰

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kinu

2023/10/15

出来上がりが 楽しみですね～(≧▽≦)

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チーちゃん

2023/10/15

@スー 様
こんばんは(^^)
樽柿って初めて聞きました、柿をどのようにするのでしょうか?

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チーちゃん

2023/10/15

@kinu 様
こんばんは(^^)
あと１０日ぐらいかしら
その間雨に当てないように気をつけてます🙄

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スー

2023/10/15

@チーちゃん さん　

樽柿は、渋柿を空いた酒樽に詰め、
樽に残るアルコール分で渋を抜いて
甘くするんですが、今は酒樽はないので、
私はビニール袋に焼酎を入れて
渋柿をつけて入れました。
上手く出来てるかどうかは⁇

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チーちゃん

2023/10/16

@スー 様
おはようございます😀
アルコールで柿を甘くして食べるのですね。
樽に入れたから樽柿！
わかりました～
教えて頂きありがとうございました😀

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スー

2023/10/16

@チーちゃん さん

渋が抜けるととっても美味しいですよ😊
次回はやってみて下さいね😊

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チーちゃん

2023/10/16

@スー 様
はーい^_^💞
やってみます!では👋👋

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